Beiträge von Sventje

Beim Fischhändler bekomme ich für kleines Geld Lachskarkassen und Köpfe vom Wildlachs. Da ist noch schön Fleisch dran. Die koche ich und löse das Fleisch ab. Ist nicht wirklich viel Aufwand.

Beim mobilen Fischhändler. Ich kann mir so ziemlich alles wünschen und bekomme es ein paar Tage später. Ich weiss woher der Fisch kommt und wie er gefangen wurde.

Zitat

Der Geburtstagskuchen ist gerade im Ofen.

Was gibt es denn morgen?

Bei uns kommen sie manchmal auch aus dem Stangenholz. Die Radfahrer, nicht die Hunde (die auch manchmal). Das kommt davon wenn die Gemeinde den Wald aufräumt und man im Holz mit dem Rad nicht auf die Nase fällt.

Heute in den Näpfen:

gebratene Sardinen, weichgekochter Bulgur, Zucchinigemüse, Birne, Brennessel und Eierschalenpulver. Kein zusätzliches Fett weil ich die Fischlein in reichlich Olivenöl gebraten habe.

Zitat

Dazu kommt, dass E-Bikes hier hauptsächlich von älteren Semestern gefahren werden. Da steht oft die Reaktionsfähigkeit in keiner Relation zur Geschwindigkeit. Beim normalen Fahrrad nimmt die Geschwindigkeit mit geringerer körperlicher Leistungsfähigkeit im Alter ab, sodass auch der Bremsweg geringer wird und mehr Zeit zum Reagieren da ist.

Ein Bekannter von mir hat ein Geschäft für Zweiräder und Zubehör. Laut dem werden inzwischen auch an jüngere Menschen mehr eRäder verkauft wie herkömmliche. Vor allem der Handel mit eMountainbikes floriert. Schön für die Händler, das gibt schon gut Umsatz.

Hier sind im Wald immer mehr e-Mountainbikes unterwegs. Die sind oft so schnell da dass reagieren schon Glückssache ist. Hatte ich erst wieder vor ein paar Tagen kurz vorm Dunkelwerden . Zum Glück hatte der einen extrem hellen Strahler dran. So war ich zwar geblendet, aber ich konnte die Hunde rechtzeitig einsammeln.

Geschmortes Wildkaninchen mit Kartoffeln, Sellerie-Möhrengemüse, Eierschalenpulver und Leinöl steht auf dem Plan. Da ich ein Kaninchenbein für mich abgezweigt habe gibt es noch Hüttenkäse obendrauf.

Frühstück war Buttertoast mit wachsweichem Frühstücksei.

Also wenn ich einen Schweisshund an der Stelle mit dem Blut ansetze marschiert der am Riemen an jedem Katzenkopf vorbei und hält die Fährte von dem Tier das verletzt wurde. Etwas mehr wie das kleine Einmaleins der Nachsuchenkunde müssen Hund und Führer natürlich beherrschen.

Ein guter! Nachsuchenhund hätte vielleicht Klarheit in den Fall bringen können. Irgendwie unverständlich dass nicht nachgesucht wurde. Jedes angefahrene Reh oder Wildschwein wird bei uns nachgesucht. Das gebietet doch schon die Fairness dem Tier gegenüber.