Ich glaub die wenigsten Leute nehmen ihren Hund zu stundenlangem Shopping mit (Ausnahmen gibt es natürlich). Nur, wenn man halt gerade mit dem Hund unterwegs ist und einem einfällt, dass man schnell ein, zwei Sachen besorgen muss, ist es doch unnötig, mit dem Hund heim zu hetzen und dann ohne Hund in die zwei, drei Läden zu gehen, sofern Hunde in diesen erlaubt sind.
Berufstätige zB die ihren Hund zur Arbeit mitnehmen sind vermutlich sehr froh drüber, ihren Hund, wenn sie mittags kurz was kaufen wollen oder abends noch eine Besorgung machen müssen, in den Laden mitnehmen zu können, anstatt ihn zuerst nach Hause bringen und dann wieder los zu müssen.
Und ich glaube nicht, dass jeder Hund in Läden zwingend gestresst ist. Das ist ja letztlich auch nur Übungssache und hängt natürlich auch vom Charakter des Hundes ab.