Ich brauche mal eure Hilfe
Und zwar brauche ich vegane Rezepte ohne Lactose und ohne Fructose.
Ich bin so ein bisschen verzweifelt.Oha, schwiiiieeeerig, da auch Gemüse Fructose enthält.
Aber ich zitiere mal aus dem Netz:Fructosefreie Lebensmittel:
- Getreideprodukte: Nudeln, Reis, Quinoa, Amaranth
- Verschiedene Obstsorten: Banane, Orange, Rhabarber, Zitrone, Mandarine (enthalten nur sehr geringe Mengen Fructose)
- Verschiedene Gemüsesorten: Kartoffeln, Gurke, Zucchini, Brokkoli, Champignons, Kürbis, Salat
Vielleicht lässt sich daraus was basteln.
Ich finde Pasta (z.B. mit Pilzsoße) und Salat dazu bieten sich an.
Ja, das weiß ich so weit.
Ich hab auch schon öfter für mich und die Person gekocht. Da aber "nur" vegetarisch. Das vegan machts jetzt schwer, weil er z.B. bei Lasagne oder Auflauf viele Käsealternativen nicht verträgt und sie eben keinen "echten" Käse isst ![]()
So spaßig für andere Leute zu kochen. ![]()