Was habt ihr denn erwartet, wenn ihr einen Hund, der bis dato Menschen nicht als Sozialpartner kennen gelernt hat und sich darüber hinaus bei euren Besuchen direkt mal als der scheuste gezeigt hat kauft?
Ja, es kann durchaus sein das der Hund sich für den Rest seines Lebens Menschen nicht wirklich anschließt. Im dümmsten Fall ist der Hund "durch und durch" Straßenhund, der bereits Vorfahren hatte, die tendentiell eher überlebt haben wenn sie scheu und vorsichtig waren.
Aber : 5 Tage sind auch noch keine Zeit. An eurer Stelle würde ich den Hund erstmal in Ruhe lassen und dann jegliches an euch orientieren belohnen, in dem ihr zum Beispiel die Tagesration für erwünschtes Verhalten verfüttert.
Und... um Gottes Willen, sichert den Hund anständig! Das heißt mindestens ein gut sitzendes Geschirr und sicheres (Zug) Halsband mit 2 Leinen und wenn du die Leine nicht sicher festhalten kannst, dann bind sie dir um.
Tagtäglich gehen Hunde mit genau einer solchen Vorgeschichte verloren, weil die Menschen naiv ran gehen. In vielen Fällen laufen sie vor Autos, strangulieren sich selbst wenn sie irgendwo hängen bleiben oder verhungern gleich längerfristig. Wie ihr ja schon festgestellt habt, habt ihr keine Chance sie wieder einzufangen, wenn sie mal weg ist.