Bevor Du richtig einsteigst, sollte Magen/Darm wieder richtig regeneriert sein. Ich würde weiter Schonkost füttern, bis der Kot konstant gut geformt ist und die Pupserei weg ist. Allerdings habe ich die Befürchtung, daß Deine Mischung nicht genug Energie enthält, dann würde Deine Hündin abnehmen. Entweder Du tastest Dich langsam an eine Fettzugabe ran, oder Du fütterst energiedichtere Kohlenhydrate. Da bieten sich, auch für den Magen, Haferbrei an.
Bezüglich der HD- und Getreidetheorie gibt es nur Behauptungen, die weitererzählt werden, keine Beweise oder Studien.