Toll reagiert, dein Hund. Kurz und knackig, und scheint ja auch was bewirkt zu haben.
Ich würde dir auch ganz stark dazu raten, diesen Hund noch konsequenter zu meiden oder wirklich Klartext mit dem Frauchen zu sprechen. Das muss und sollte gar nicht böse rüberkommen. Vielleicht kannst du freundlich erklären, dass du nur gemeinsam gehen kannst, wenn der Doodle angeleint ist, weil es deinen Hund sonst zu sehr stresst oder du Angst hast, dass er mal überreagiert und aggressiv wird ihrem gegenüber (muss ja nicht stimmen). Inwieweit das Frauchen Einsehen hat, beleidigt ist, kannst du besser einschätzen ...
Ich persönlich würde so einen Hund aber weder mir und vor allem nicht meinem Hund antun. Wie gesagt, hat dein Hund toll geregelt, aber ich würde meinen Hund auch nicht öfters in die Situation bringen wollen, so maßregeln zu müssen. Dann bekommt der ja das Gefühl, dass man gar nichts gebacken bekommt und ihn extra in so Situationen reinlaufen lässt. Und vielleicht würde der Doodle sehr gut auf das Maßregeln anspringen und die Sache ist gegessen oder wäre nach wenigen Malen gegessen. Das wäre dann win-win. Oder aber der Doodle reagiert irgendwann nicht mehr so auf das Maßregeln und es eskaliert usw. Würde ich meinen Hund nicht für hergeben für so Experimente, wo die Besitzer doch einfach zu lernresistent/doof/ignorant zum Handeln sind. Lieber froh sein, dass dein Hund so stoisch und friedlich ist und gucken, dass das so bleibt.