Deine Geschichte tut mir sehr leid.
Ich glaube nicht, dass du dich unfair fühlen musst. Es gibt Menschen, die geben einen kranken Hund sofort ab (grade erlebt bei einem kranken Cocker-Welpen in der Nachbarschaft, nach drei Wochen weg gegeben wegen Durchfall) - und obwohl ich das schon krass finde, kann man meiner Meinung nach selbst das nicht pauschal verurteilen, weil manche Menschen eine solche Krankheit vielleicht einfach wirklich absolut nicht ins Leben integrieren können, und dann muss man den Hund ja weg geben.
Alles was ich sagen will: Ich finde es wirklich total super, dass du das alles so organisiert bekommst, dass es (tagsüber) klappt. Respekt!
Meine Idee wäre jetzt auch eine Toilette gewesen, aber wenn sie es nicht rechtzeitig da hin schafft, bringt das natürlich auch nichts.
Da ich keine Erfahrung mit "undichten" Hunden habe, hier meine einzige Idee: Gewöhne sie irgendwie an Windeln. Du schreibst zwar, dass sie damit gar nicht klar kommt - aber vielleicht gibt es irgendwie einen Weg, ihr das mit viel Geduld, Konsequenz und Bestärkung beizubringen. Hast du das schon intensiv versucht?
Ich wünsche euch alles erdenklich Gute!