Beiträge von Lagurus

    Alles was ich vom Rütter bezüglich Hundesport / BH / Fußlaufen gehört habe, ging bisher immer in die Richtung, dass er nicht versteht, dass es eine BH eine Sporteingangsprüfung ist und dass sie eben keinen Begleithund ausbildet. Er macht sich ja immer drüber lustig, dass er das Fußlaufen & Co. für den Alltag sehr dämlich findet. Ist ja auch so, aber das ist ja auch gar nicht für den Alltag gedacht und das versteht er irgendwie nicht.

    Zwiebelbrot

    Zutaten für 1 kg Brotlaib:

    300 g Zwiebeln (= Rohgewicht, ca. 175 g im angeschwitztem Zustand)

    20 g Zucker

    10 g Öl

    420 g Weizenmehl 550

    75 g Roggenmehl 1150

    310 g Wasser

    10 g Salz

    0,4 g Frischhefe

    15 g Essig

    Zubereitung:

    - Zwiebel schälen und würfeln, Zucker in der Pfanne karamellisieren, Zwiebeln zugeben, Öl zugeben und auf kleiner Flamme glasig anschwitzen, abkühlen lassen

    - Teigzutaten mit Zwiebeln zusammenmischen

    - 24 Stunden gehen lassen, alle 8 Stunden falten

    - Ofen auf 250 Grad vorheizen und 45 Minuten bei 230 Grad im Topf backen

    Ich habe weniger Wasser gebraucht und 100 g vom Weizenmehl gegen Weizenvollkornmehl ausgetauscht.

    Reichen dir die Zutaten und der Hinweis, dass es mit Übernachtgare gemacht wurde? Die komplette Anleitung für alle Arbeitsschritte aus dem Buch zusammenzusuchen ist mir etwas zu aufwendig :tropf:

    Seit langem mal wieder Brot gebacken und jetzt weiß ich auch, warum ich es schon lange nicht mehr gemacht habe, es frisst einfach zu viel Zeit. Eventuell muss ich das auch einfach anders timen.

    Aber es ist ein wunderbar leckeres Zwiebelbrot geworden


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    Bei keinem meiner Hunde hat es Klick gemacht, ich brauchte bei beiden Hunden erstmal etwas Zeit, damit wir uns aneinander gewöhnen. Das ging bei beiden dann aber auch recht schnell, dass sie einfach nicht mehr wegzudenken waren. Wenn der Hund von den Anforderungen her passt, dann kommt der Rest von ganz alleine. Ich bin da eher pragmatisch und kein so emotional gestrickter Mensch.

    Gehe ich recht in der Annahme, dass er nur mit der App ordentlich arbeitet?

    Mit App hat das nichts zu tun. Der Staubsauger reinigt entweder nach Chaosprinzip oder er misst mit Laser der Raum aus und fährt in Bahnen. Dazu muss man keine App haben oder benutzen, das funktioniert auch ohne. Eine App hat nur den Vorteil (je nach Modell, ist der Funktionsumfang unterschiedlich), dass man den auch starten kann, wenn man nicht zu Hause ist und eine Karte von der Wohnung angelegt wird, wo man festlegen kann, welche Bereiche gesaugt oder nicht gesaugt werden sollen.