http://www.chefkoch.de/rezepte…8234831/Schokokuchen.html
Das ist inzwischen mein Standard-Schokokuchen, kam bisher immer super an. kann sein, dass er mal etwas zerfällt, aber lecker bleibt er immer. innen schön saftig und finds durch die Mandeln auch sehr lecker.
viel falsch machen kann man da eigentlich nicht. Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen, nicht direkt auf den Herd stellen.