Hallo,
Als erstes würde ich darauf verzichten, Tennisbälle als Spielzeug zu verwenden. Die Beschichtung kann die Zähne des Hundes schädigen. Das könnt ihr dem Großen ersparen.
Wenn er gerne apportiert, würde ich das ein wenig anspruchsvoller gestalten: also Mit warten lassen, vernünftig ausgeben, suchen etc. das strengt dann auch den Kopf an und deren Hund baut nicht "sinnlos " Ausdauer auf, der ihr nicht mehr gerecht werden könnt, sondern wird gut ausgelastet.
Passt ein wenig auf wegen der Gelenke: nicht zu harte Stopps fordern.
Um das kaubedürfnis zu befriedigen, würde ich ihm einen Kauartikel /Knochen geben. Apportiergegenstände sollten gar nicht beknabbert werden.