Wenn du die Kartoffeln sofort erhitzt, brauchst du tatsächlich nicht alle mit Wasser zu bedecken, denn die oberen garen im Dampf.
Willst du aber bis zum Kochen noch anderes erledigen, ist es besser, die Kartoffeln komplett mit Wasser zu bedecken, damit sie sich nicht verfärben.
Vor dem eigentlichen Kochen kannst du dann ein bisschen Wasser abgießen.
Beiträge von Kamille
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Ich liebe Kartoffeln, baue auch selbst welche im Garten an und es tut mir natürlich in der Seele weh, wenn deine Kartoffeln nicht geschmeckt haben.

Ich koche sie folgendermaßen: Kartoffeln entweder schälen oder für Pellkartoffeln einfach kurz unter kaltem Wasser mit den Fingern oder einer weichen Wurzelbürste abputzen.
In kaltes Wasser mit Salz geben und bei hoher Hitze aufkochen. Dann herunterschalten und weiter köcheln (Wasser sollte brodeln), je nach Sorte 20-30 Minuten.
Man sollte mit dem Kartoffelschälmesser leicht durch die Kartoffel stechen können, ohne großen Widerstand zu spüren.
Voila: fertig ist der Genuss!

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@Laviollina
Kann es sein, dass ich an irgendeiner Stelle meines Lebens falsch abgebogen bin?
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ich versuche es morgen nochmal... welche uploads funktionieren bei euch am besten?
@ Moderator: vielleicht könnt ihr meine vorherigen Posts löschen - entschuldigt bitte vielmals!
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Sorry, muss jetzt noch sein...
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Hier ein Foto, hoffentlich klappt's
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Ich finde eure Tasthaarfotos klasse!
Habe eben versucht, auch eins zu machen, aber plötzlich waren alle relevanten Härchen wie vom Erdboden verschluckt. Bertha war es auch nicht angenehm und sie hat den Kopf weggedreht. Aber ich bleibe dran! -
Was ist das für eine Erdbeere?
- Eine Erdbeere mit 3-Tage-Bart?
- Eine pubertierende Beere im Flegelalter?
- Eine karnevalistische Erdbeere im Kostüm?
- Eine kämpferische Erdbeere im Camouflage-Look?
- Vielen dank an die Leute, die es aufgeklärt haben!!! Super interessantes Foto, wieder was dazugelernt!
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Wo ich persönlich ganz empfindlich reagiere (da tun dann selbst mir die Ohren weh) ist, wenn zig Leute zu einem Tierarzt Besuch raten, und dann nur Rechtfertigungen dafür kommen, warum man dies nicht konnte, möchte und warum das nicht geht.
Im Hundeforum kann man keine Ferndiagnosen erwarten, eher Tipps oder Erfahrungsberichte.
Also: TA in der Nähe anrufen, damit man auch ohne Auto hinkommt, Termin vereinbaren, und zackig hin. Dann hast du Gewissheit und der Heilungsprozess kann endlich beginnen.