Wenn es ein Bordercollie sein, warum nicht einen aus dem Tierschutz.
Schau mal bei http://www.bordercollie-in-not.de/ bzw. auch auf deren FB-Seite.
Zumindest bei den Hunde (reinrassige, aber auch tolle Mixe), die direkt von BCiN vermittelt werden, können die Pflegestellen kompetent Auskunft geben.
Und da gibt es auch (immer mal wieder) tolle Hunde, die für Anfänger geeignet wären. Natürlich nicht immer und permanent, aber regelmäßig.
Dann vielleicht noch der Besuch einer Hundeschule, die sich mit Bordercollie wirklich auskennt, und dann hätte ich persönlich kein Problem mit der Kombi Anfänger + Bordercollie.