Huhu!
Prima - so hab ich auch mal angefangen *gg*
Ich würde auch kein Obst / Gemüse zufüttern.
Allerdings solltest du bei Leo (der ist doch noch unter 12 Monaten oder) mal kurz ausrechnen, wie der Calcium-Bedarf ist und nicht weit über Bedarf oder weit unter Bedarf füttern. Wenn du mir sein Alter, sein momentanes Gewicht und sein Endgewicht schreibst, rechne ich dir aus, was er an Ca in der Woche braucht, dann mußt du nur noch schauen, was im TroFu an Calcium enthalten ist und dann weißt du, was du an Knochen noch zufüttern darfst / mußt.
Gemüse würde ich höchstens der Gewöhnung halber mal ein ganz wenig untermischen. Evtl. mit dem Saft vom Thunfisch und etwas Joghurt gemischt - das wird ganz gut angenommen. Aber wirklich nur ganz wenig, wenn überhaupt. Gerade junge Hunde haben ein noch höheren Bedarf an Fleisch, von daher wäre bei 2-3 Mahlzeiten die Woche das Fleisch wirklich wichtiger.
Zufüttern - eigentlich alles. Vom Rindfleisch, Geflügelfleisch, Lamm, Pferd, Wild (ohne Wildschwein), Fisch - alles was er mag. Fang aber erstmal nur mit einer Sorte an. Also z. B. zwei Wochen erstmal nur Rindfleisch, dann mal testen ob er Geflügel verträgt usw.
Mit den Knochen sei am Anfang noch etwas vorsichtig. Wirklich erstmal nur Hühnerhälse, also ganz weiche Knochen. Da Leo nur TroFu gewöhnt ist, könnte er sonst erstmal Probleme bekommen. Auch das langsam steigern. Vielleicht erstmal Hälse, dann Flügel, dann Kalsbrippen usw.
Auf jeden Fall viel Spaß! ICh bin überzeugt, deine Mama wird nach einiger Zeit sehen, so schlimm ist es gar nicht *gg*