Ich würde ihm seinen Rückzugsort nicht nehmen. Bei meinem Pflegling Kito habe ich den EIndruck, dass ihm seine Kiste nach wie vor Sicherheit gibt, wenn etwas Unvorhergesehenes passiert. Du musst ihm die Möglichkeit geben wenigstens an einem Platz zu entspannen.
Wenn er Futter nicht aus der Hand nimmt wirfst du es ihm hin. Einfach im Vorbeigehen fallen lassen und dich wieder entfernen. Wirf es zunächst direkt vor oder auf seinen Platz. Irgendwann wird die Erwartungshaltung deines Hundes sich auf das fliegende Futter einstellen und er wird es nehmen, sobald du ihm den Rücken zudrehst. Wenn du es sofort hinter der knuspern hörst, kannst du dich in Sichtweite auf den Boden setzen und ihm die Seite zuwenden, um von dort aus Leckerlis zu werfen. Die Distanz wird dann nach und nach kürzer...
Kito hat viele Wochen gebraucht um dass erste Leckerli aus der Hand zu nehmen und ein gutes halbes Jahr bis ich ihn anfassen konnte ohne dass er sofort zurückwich. Aber noch jetzt, also fast 1 1/2 Jahre nachdem ich angefangen habe mit ihm zu trainieren und 2 1/2 Jahre nachdem er in die deutsche Pflegefamilie kam, lässt er sich im Haus nicht an jeder Stelle mit Futter locken. Besonders wenn es eng ist, er vermutet, dass man etwas von ihm will oder irgendetwas anders ist bleibt er auf Abstand.
Also: Geduld!!