am anfang weiche knochen füttern, Hühnerhälse, Karkassen und ähnliches...
dann je nachdem wie der Hund es verträgt langsam härtere knochen füttern.
ich empfehle dir die
von Swanie Simons.
Da steht für die Anfang alles wichtige drin.
Ich würde immer wieder rohfüttern, Trofu ist meist minderwertig, bzw. ist viel zu viel auch unnützes Zeug drin und ich finde es gelinde gesagt überteuert.
Mit der Magendrehung würde ich mir erstmal weniger Gedanken machen, so oft kommt das nicht vor und auch mehr bei sehr kräftigen Hunderassen. Schätze deiner ist ein Schäfermix anhand des Avafotos? Wie alt ist er denn?
Und ja Magendrehungen kommen häufiger bei leeren Magen bzw. nach Ruhephasen zustande.