Ich bin im VPG zwar nicht mehr aktiv, aber ich weiß, dass bei uns komplett ohne Stachel gearbeitet wird. Und das schon seit zig Jahren.
Da im THS die UO ein wichtiger Bestandteil ist, kann ich Dir sagen: Ja, man kann die UO ohne Probleme auch ohne Stachel laufen. ;-)
Wenn es jetzt um Dinge wie Apportieren geht: Im Obedience wird auch ohne Stachel gearbeitet.
Die Polizeidiensthundeschule hier im Nachbarort arbeitet die Hunde komplett über Clicker.
Also selbst die Polizei entfernt sich mitlerweile von veralteten Ausbildungsmethoden.
Das "Anhimmeln" ist übrigens auch ganz leicht über Clicker zu trainieren ;-)