Charakterlich mag ich Schäferhunde einfach überhaupt nicht. Kunststück wenn ich den molossiden Charakter liebe 
Die niedrige Reizschwelle, dieses Gekläffe, wenig Mimik (und ich habe sie bisher auch als ziemlich link kennen gelernt), schnell zum mobben geneigt usw. macht sie mir einfach unglaublich unsympathisch (natürlich hat er auch gute Eigenschaften und es ist auch gut, dass es Menschen gibt, die das so mögen
). Aber das trifft auch alle Rassen mit den Eigenschaften. Optisch sind sie zusätzlich nicht mein Fall.
Was ich beim Schäferhund aber so "gefährlich" finde, ist die Kombination aus den Rasseeigenschaften und den überwiegenden Haltern. Entweder die "Hardcore-Halter", die nur mit Druck arbeiten, der Hund überwiegend im Zwinger sitzt, gern auch sehr körperlich arbeiten und den Hund nur deckeln/unterdrücken. Oder die Halter, die denken sich da ein Kuscheltier ins Haus geholt zu haben, das von allein funktioniert.
Da wird jeder Hund plemplem, aber mit den Eigenschaften die der Schäferhund mitbringt, wird es für mich hochexplosiv.
Mein Rüde wurde ebenfalls schon mehrfach von Schäferhunden gemobbt und auch gebissen, obwohl er einer ist der jedem Streit aus dem Weg geht. Es waren auch immer Hunde von oben beschriebenen Halterkreisen.
Halter die wissen, was für einen Hund sie da haben und dementsprechend mit ihm gewissenhaft umgehen finde ich super. Und dann ist er auch nicht anders, als jeder andere Hund. Aber die sind für mich vergleichsweise selten anzutreffen.
Da man das aber nicht im Vorfeld weiß, weiche ich lieber aus wenn wir einem Schäferhund begegnen. Die Chance, dass das entweder ein sozialverträglich, sauberer Hund ist oder vom Halter so gehändelt wird, dass keine Gefahr von ihm ausgeht, ist mit zu gering um dort eine sehr unschöne Situation zu riskieren.