Hi Ela,
die Gesamtmenge an Tierischem hängt vom einzelnen Hund ab, insofern ist es eigentlich egal, wieviel Startmenge von wem empfohlen wird, du mussst es so oder so an deinen Hund anpassen. Wichtig ist halt wie gesagt, dass das Tierische einen guten Fettanteil hat.
Zu den Knochen... hängt auch davon ab, was du für RFK fütterst. Wenn du wie Swanie Simon eine Mischung mit auch richtig harten Sachen gibst, die einen großen (50%igen) Knochenanteil haben, solltest du, wie sie ja auch empfiehlt, den RFK-Anteil niedrig halten, bei ihr machen RFK ja 15-20% des tierischen Anteils aus. Ich gebe aber sehr weiche RFK bzw. welche mit weniger Knochenanteil -- Lammrippe vom Metzger oder Hühnerteile z.B. -- und gebe davon um die 30-40%.
Liebe Grüße
Kay