Zitatganz klare Antwort NEIN. Zumindest nicht ausschliesslich. Dieses Bakterium kommt zwar in Getreide vor, aber auch in tierischen Lebensmitteln wie Milch, Fisch, Fleisch usw.
Es kann also durchaus aus tierischem Lebensmittel gewonnen sein.
Das kommt mir eher wie ein "ja, kann sein" vor.
Wie ist es mit der Einordnung eines Bakteriums an und für sich?
Liebe Grüße
Kay