60%-24%= 36% Wasser, würd ich sagen....ob das viel ist? keine Ahnung, der menschliche Körper besteht aus 70%(?) Wasser.... kann man sicher googlen, wie hoch der Wasseranteil von Fleisch ist.... ich empfinde den jetzt, aus dem Bauch heraus, nicht als übermäßig hoch...
Edit: da steht "24% Fleischmehl entspricht 60% Frischfleisch" wenn man das so interpretieren mag, dass da noch andere Sachen drin sind, müsste da stehen "24%Fleischmehl davon 60% Frischfleisch". Wobei ich nicht weiß, ob Fleischmehl nur aus Muskelfleisch bestehen darf, oder auch aus dem gesamten Tier/Innereien oä....