Keine Ahnung, wie's mit Wiederkäuern ist, aber fleischfressene Pflanzenfresser sind so selten nicht: auf Island wurde der Mineral- und Spurenelementebedarf der Pferde früher mit Salzheringen aus dem Faß gedeckt, und die Ponys bedienten sich da reichlich.
Ich kannte einen Import-Wallach, der darüber hinaus ein großer Fan von Grillhühnchen und Bratwürsten war und nach den ersten Zugriffen bei Picknicks besonders bewacht wurde. Einmal hat er es aber doch geschafft, eine Hühnerkeule komplett zu futtern, inklusive der erhitzten Knochen. Natürlich Panik bei den Besitzern, aber er hat alle unbeschadet verdaut. Und Eier wurden früher regelmäßig an Pferde verfüttert, oft samt Schale - galt sogar als Fitneß- und Fruchtbarkeits-Geheimtip.
Es gibt also durchaus Gelegenheits-Karnivoren, die keine Verdauungsprobleme kriegen - warum sollte nicht auch mal ein Hirsch dazwischen sein?