Deine Voraussetzungen sprechen klar für ein "Ja."
Wenn der Hund ab nächstem Jahr ab und an mal vormittags alleine ist, sehe ich da kein Problem.
Worauf Ihr Euch aber vielleicht nicht so doll festlegen solltet: Dass Euer "großer" Sohn regelmäßig alleine mit dem Hund unterwegs ist. Da würde ich erstmal gucken, was für Kandidaten sonst noch in Eurer Umgebung rumlaufen und ob Dein Sohn und der Hund tatsächlich in der Lage sind, möglichen Schwierigkeiten aus dem Weg zu gehen. Dazu gehört ja nicht nur ein angemessenen Größenverhältnis.
Ich habe hier auch schon ab und an sehr junge Kinder mit Hunden auf der kleinen Runde gesehen. Das waren immer sehr souveräne Kinder und Hunde, die gut mit allem klarkamen. Das ist aber nicht jedem gegeben ;-) und im Ernstfall ein Risiko, das offenbar von Hundehaftpflichtversicherungen auch nicht abgedeckt ist.