Aber nur für den Eigengebrauch?
Nur für den Eigengebrauch, ja.
Alles andere erfordert einen Sachkundenachweis, da geht’s dann aber mehr um Hygiene.
Und als Geflügelhalter sollte man das auch können, solche Situationen können nämlich sehr schnell kommen. Sei es Fuchs, Marder, Hunde oder auch Greifvögel die die Hühner schwer verletzen, aber nicht töten.
Eben. Ich hatte mich nur darüber gewundert, weil es ja kaum noch kleine Schlachthöfe gibt aufgrund gesetzlicher Vorgaben und fand es daher irgendwie merkwürdig, dass man als Halter selber schlachten darf (nicht nur töten - das darf man ja sowieso nur mit Sachkunde, sondern schlachten für den Verzehr.)
Aber gut zu wissen, dass das für den Eigengebraucht doch geht.
Das wusste ich nicht.
