Salatrezept
500 gr. Kritharaki 10 Minuten kochen
5 bunte Paprika
2 Bund Frühlingszwiebeln
1/2 bis 1 Geflügelfleischwurst
Das Gemüse und die Wurst gaaanz klein schneiden.
Soße:
1 große Tasse Öl
1 normale Tasse Essig
1 normale Tasse Zucker
1 gestrichener Esslöffel Salz
1 gestrichener Esslöffel Pfeffer
Currypuler
Die Soße aufkochen lassen und heiß über den Salat schütten.
Der Salat kommt bei uns immer sehr gut an.
Ich mache auch gerne Blätterteigtaschen oder Blätterteigschnecken als Beilage.
Außerdem habe ich auch mal was mit Schafskäse, Olivenöl, Zucchini, Tomaten, Gewürze, Kräuter (alles in mehrere Päckchen in Alufolie wickeln und auf den Grill) gemacht. Das war auch sehr lecker. Allerdings weiß ich die ganz genaue Zusammenstellung nicht mehr. Hab das Rezept damals aber auch bei Che**och gefunde.