Zu 1) und 2)
Ich würde gar nichts sagen, sondern einfach beim nächsten Mal kommentarlos etwas Wasser auf sie spritzen (squeezy flasche)
So bestarfst du nicht, sondern der Gegenstand. Und an Steinen ect. wird sie dann nicht mehr rangehen, weil sie das verknüpft hat.
Wichtig ist, dass du da aus dem Spiel gelassen wirst: 1. weil sie dir dann nicht mehr vetraut, wenn du ständig strafst (gerade durch packen in den Nacken).
2. Wird sie merken, wenn sie nicht an der Leine ist und du nicht in Reichweite, du auch nicht an sie ran kommst um zu handeln.
Bähh Frauchen 
3)
Ich würde auch niemals einen Leinenruck anweden. Allerdings würde ich eine Schleppleine mit Training in Betracht ziehen.
Du kannst auch eine Wäscheleine )mit Kunststof umwickelt) als Schleppi benutzen, diese bleibt nicht hängen.
4)
Ist denn der Gurt so lang, dass sie heraushüpfen könnte?
Wenn nicht, dann würd eich sie machen lassen irgendwann merkt sie, dass das keinen Sinn macht.
Wenn ja, würde ich ihr nach dem Einsteigen etwas zu knabbern geben, dann ist die erste Aufregung erstmal weg.
5)
Spielt ihr mit einem Tau o.ä.?
Vielleicht heizt das Spiel sie zu sehr auf?!