Beiträge von Audrey II

Zitat von Tibet-Mix

Kann man das auch bei erhöhten Nierenwerten füttern ???

Na ja.....die gewürzte frische Bratwurst enthält sehr viel Salz. Wenn die Niere ( stark) schwächelt, würde ich wohl auf darauf verzichten oder mengenmäßig einschränken. So ein paar Scheiben Bratwurst eignen sich aber gut als "Geschmackverstärker" im Menü.

Ich habe 400g frische Bratwurst auf 2 Tage aufgeteilt. Es schmeckt der Seniorin einfach zu gut, um vollständig darauf zu verzichten

Hier ist nur der Kreatinwert minimal erhöht. Alle anderen Nierenwerte sind ok.

Klar...man muss abwägen, was man bei Grenzwerten so füttert, aber direkt zur geschmacklosen "Nierendiät" wechseln muss nicht immer sein. Wenn es nicht täglich eine salzige Bratwurst gibt, sehe ich das mit den kleinen "Highlights" nicht ganz so eng.

Hier gab es heute ein Fischsüppchen:

Zitat von Regentalspaniels

Braune Linsen aus der Dose mit angebratenem Polenta, Karotten, roter Paprika, Petersilienwurzel und roter Beete

Die Kunst bei den veganen Menüs ist der Geschmack. Das ist wirklich eine Herausforderung

Ich denke, dass die Art der Zubereitung, Gewürze und spezielle Zutaten-Kombinationen eine große Rolle spielen, damit der Hund das Menü auch atraktiv findet.

Wird bei dir mehr an(gebraten) als "nur" gekocht? Gibts auch veganen Käse zum Überbacken......also ohne viel Zusatzstoffe?

Zitat von Tatuzita

Pastinake, Möhre und Steckrübe

Das saisonale Wintergemüse ist reichlich zucker-und stärkelastig. Ich würde nicht zu viel in einer Portion füttern. Was immer mit in den Napf darf ist z.B. grünes Blattgemüse. Davon gibt`s so viele verschiedene Arten, dass es kaum langweilig im Napf werden sollte

Bei mir gibt`s eigentlich immer frische Bio-Zucchini. Auch frischer Kohlrabi oder Paprika landen jetzt im Napf. Hülsenfrüchte, wie Erbsen oder Linsen gibt`s aus der Dose. Möhren zunehmend auch, weil die so besser vertragen werden.

TK-Gemüse, wie Kaisergemüse, Kürbis, Blumenkohl oder Brokkoli runden hier die Abwechslung ab. Ich füttere ja Gemüse nicht als "Beilage", sondern als nährstoffeiche Komponente in meiner Hundeküche. Insofern gibt`s bei mir auch recht viel Abwechslung.

Muss aber nicht sein

Zitat von Tatuzita

Dann wiederum gibt es beim Barfen die Meinung, das Hunde aus Gemüse gar nichts so wirklich was ziehen können und das mehr der Ballaststoffzufuhr dient

Gemüse ist mitnichten "nur" Ballaststoff und schon gar kein unnötiger "Füllstoff". Hier irrt die "Barf-Gemeinde". Fundiertes Wissen über Lebensmittelkunde wäre sicher hilfreich gewesen, damit diese ernährungsphysiologischen Irrtümer nicht for ever im Netz herumgeistern.

Gekochte Zucchini gehört z.B. zu den "Superfoods" und ist eine gute Quelle für Vitamin A, Vitamin K, Kalium und Mangan. Viele Gemüsesorten liefern eine Vielzahl an Mineralien, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen, die bei schonender Zubereitung auch der Hund optimal verwerten kann. In der Ernährungsmedizin spielt Gemüse eine große Rolle und wird zur Prävention, Heilung und Linderung von Krankheiten eingesetzt.

Da wäre ich ja blöd, Gemüse nur als "Ballaststoff" zu nutzen, wobei Ballaststoffe ja eine wichtige Funktion in der Hundeernährung haben. Die stecken aber überwiegend im Getreide.

Der Begriff "Ballast" stammt noch aus einer Zeit, wo unverdauliche Pflanzenfasern dem Darm nix Gutes tun........was ja Quatsch ist. Weiß man ja inzwischen und sollte eigentlich auch in der Hundeernährung angekommen sein

Zitat von Rappelina

Muss ich bei dem Tofu auf irgendwas achten?

Ich würde wohl noch keine komplette Mahlzeit Tofu füttern, sondern die Fleischration reduzieren und mit dem Tofu ergänzen. Tofu würfeln und in Kokosöl leicht rösten. Kleine Flamme, damit außen nix verbrennt und innen nicht noch alles "roh" ist. Mit etwas Kräutersalz würzen.

Zitat von Rappelina

Welche Gewürze kann man gut aus der eigenen Küche verwenden?

Ich verwende gerne die mediterranen Kräuter/Gewürze, wie Thymian, Oregano, Majoran oder Rosmarin. Im Sommer auch gerne frisch.

Fällt die Mahlzeit etwas fetter aus oder das Gemüse besteht aus Kohl oder Hülsenfrüchten gibs hier Kümmel dazu.

Zitat von Rappelina

Sie bekommt ja auch noch den Mineral Zusatz und ich will da auf keinen Fall was Überdosieren

Einige Kräuter wie z.B. Rosmarin enthalten Vitamin C, Eisen oder Ballaststoffe, aber da der Hund eigentlich nicht große Mengen davon frisst, hat er nicht besonders viel davon. Anders ist es mit den antioxidativen Verbindungen. Traditionell bringt man Rosmarin mit dem Gedächtnis in Verbindung, aber auch für die Durchblutung der Muskeln. Es ist also mehr ein Kraut für die Senioren-Hunde......und weniger Gewürz

Wenn dein Hund mehr auf Geschmack steht, dann gibts da noch Liebstöckel, das "Maggigewürz" oder Galgant, der etwas nach Senf schmeckt.

Ich denke nicht, dass man mit einer Messerspitze Gewürz in Konkurrenz zum Mineralzusatz steht

So.....heute gab es hier einen etwas deftigen Seniorenteller:

Frische Schweinebratwurst, Linsenhörnchen, Rahm-Blumenkohl(TK), gelbe Paprika, Zucchini, Apfel, Gartenkräuter + Hanföl.

Gewürzt wurde nix, weil die Bratwurst schon gewürzt war und der Rahm-Blumenkohl auch.

Zitat von oregano

gekochte Kutteln (also Pansen)

Echt gekocht? Ist das dieser weiße , gewaschene Pansen, den man auch hier im Supermarkt kaufen kann?

Zitat von Regentalspaniels

Für Elfin gab‘s gestern und heute den Rest vom Chili ohne Chili

Wie machst du das mit dem B12?

Hier gab es heute Resteküche, aber delikat zubereitet

Rest Schweineleber, Linsenhörnchen, Rest Feta, Stück Banane ( mit Sesamsamen und Walnüssen in Kokosöl geröstet), Apfel, Gemüse-Mix, Petersilie + Hanföl

Zitat von Terrorfussel

Bei Blutwurst, kommt mir als erstes in den Sinn, sehr salzig / würzig

Genau.....salzig, würzig und voller ungesunder Zusatzstoffe

Zitat von Terrorfussel

Welche Blutwurst nimmst du?

Genau die

Ich habe zwar irgendwo geschrieben, Blutwurst aus der Dose, aber ich meinte natürlich aus dem Glas. Die gibts überall bei den Konserven. Ashley ist begeistert von dem Zeug und ich denke mir.....olles "fast food", aber so what. Wenn der Kühlschrank nix mehr her gibt, dann darf es auch mal `ne fette, salzige Blutwurst sein

Zitat

Berlin ist eh blöd.

Ist blöd geworden. War nicht immer so. War mal `ne gute Zeit für Hund und Halter. Wir wohnen am Stadtrand. Durch die vielen zugezogenen Pendler drumherum wohnen wir jetzt schon fast in Mitte

"Land" hat aber auch so seine Tücken

Zitat von zeitfürwind

Im "Alter" wird man unvermeidlich immer spezieller

Kreativität oder Mainstream. Anything goes

Zitat von mogambi

unterschied zu hanfproteinpulver zu hanfmehl

Hanfprotein ist eher ein "Konzentrat" mit einem recht hohen Proteingehalt und zunehmend bei den Kraftsportlern beliebtHanfmehl wird in der Regel entölt, was leider auch den Gehalt an Omega-3-FS reduziert. Der Proteingehalt ist geringer und so maches Mehl enthält auch Zucker.

Ich verwende ja gerne Hanfsamen in der Hundeküche. Ein wenig angeröstet verstärkt das Aroma. Hanfsamen gehören ja inzwischen zu den "Superfoods". Protein, Ballaststoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und Omega-3-FS sind Nährstoffe, von denen auch der Hund profitieren kann.

Wenn wir also ein paar "Superfoods" ins Menü streuen, maximieren wir das Potenzial der Nahrung. Warum also nicht

Zitat von Rappelina

Wieso darf man die nicht übers Futter geben?

Mir würde nie in den Sinn kommen, Mehl übers Futter zu streuen, aber natürlich kann man das tun. Kulinarisch tut das aber nix für den Hund Dann doch lieber einen Hanfmehl-Pfannkuchen backen

Anders ist das beim Hanfproteinpulver, das man bei Bedarf als pflanzliche Proteinergänzung über das Futter streuen kann.

Zitat von Regentalspaniels

Elfins Variante war allerdings feinster Gummi und schmeckt laut ihr himmlisch

Ashley findet Gummi im Maul seltsam. Zum Kosten gabs mal diesen gebratenen Grillkäse.....na ja

Zitat von Regentalspaniels

Und ich sag ja, Kala Namak ist fies.

Also es schmeckt besser als es riecht, aber ich finde es auch extrem salzig. Fütterst du es regelmäßig, also täglich?

Zitat von mogambi

koriander und estragon

Koriander ist ok. Estragon enthält neben Bitter-und Gerbstoffen auch ein starkes ätherisches Öl. Würde ich dem Hund nicht geben.

Zitat von mogambi

hanf mehl

Mehl ist eigentlich zum Backen da Probier doch mal Hanf-Cookies

Grüner Spargel sollte gekocht auch kein Problem sein, aber nicht zuviel davon in einem Menü.

Heute im Napf:

Blutwurst(Dose), Zimt-Hirse, Gemüse-Mix, Ziegenfrischkäse, Apfel, Brennnesselwurzel, Petersilie + Hanföl

Zitat von Regentalspaniels

Selbstgemachte Saitan-Hundewurst

Aus Fertigpulver oder selbst geknetet? Wird das nicht eine Gummiwurst?

Ich habe gestern die Tüte mit dem Kala Namak etwas zu hastig geöffnet und der Inhalt flog mir um die Ohren. Bin gerade aus dem Koma erwacht

Hier gab es heute ein Fischsüppchen.