Beiträge von Audrey II

    Wie ist denn das mit diesen im Kochfeld integrierten Dunstabzugshauben, wenn einem was überkocht? das läuft da dann ja rein?

    Hihi.....das wollte ich auch mal wissen :D

    Bei Bora gibts so was wie ein Auffangbecken. Das Wasser kommt nicht mit der Elektronik in Kontakt.


    Mangold und Rucola hab ich noch nie probiert.

    Dickes Blattgemüse wie Rucola, Mangold und auch Spinat kann man in der Pfanne leicht anbraten oder dünsten. Vorzugsweise mit etwas Schmalz( auch Veggie), Kokosfett, Erdnussbutter o.ä. :smile:

    Das sollte schmecken. Ansonsten schmeckt es roh ggf. etwas zu bitter für den Hund.

    Gestern Abend habe ich Nudeln zum auftauen aus dem Tiefkülfach

    Für Peggy würde ich vielleicht die Nudeln frisch kochen. Wenn gekochte Nudeln abkühlen bzw. eingefroren sind, wird ein Teil der Stärke unverdaulich und liefert somit keine Kalorien.

    Resistente Stärke eignet sich zwar wunderbar als Nahrung für alle nützlichen Darmbakterien, aber die Nudeln sind halt weniger nahrhaft und eignen sich langfristig eher als "Abnehmhilfe" ;)

    Vielleicht kannst du frisch gekocht mit abgekühlt auch kombinieren, falls du nicht auf den Vorteil resistenter Stärke verzichten möchtest.

    Hier gabs heute:

    Kaninchen, Dinkelnudeln, Zimt/Fenchel-Pastinaken, Möhrenwürfel, Apfel, Tworog, getr. Brennnessel, Leinöl

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    ...und für zwischendurch:

    Hartes Fladenbrot mit Käse in der Pfanne geröstet

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    Mit gut gefülltem Bäuchlein wird nun geschlummert :smile:

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    Gestern im Napf:

    Kaninchen, Omelett, Dinkelspirelli, Zucchini, Möhrenwürfel, Apfel, Kresse, Oregano, getr. Brennnessel, Rapsöl

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    ....und heute:

    Thunfisch, Dinkelhörnchen, Zimt-Pastinaken, Möhrenwürfel, Apfel, Kresse, Oregano, Rapsöl

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    Heute früh mal kein Frost. Nur etwas Nieselregen. Dachte, ich lauf mit der Gräte mal ne größere Runde. Nach 200m bleibt der Hund stehen und schaut mich an. Ich frage sie, was los ist ;) Da fängt sie an zu zittern.

    Ok, hab verstanden. Es regnet und es ist kalt :roll: Wir drehen also um und das Rippchen rennt glücklich Richtung Zuhause :D

    Eigentlich will ich mit ihr Anfang Februar den Galgo-Marsch mitlaufen. Das sind aber über 3 km! Hab keine Lust, einen miesgelaunten bockigen Hund hinter mir herzuziehen.

    Hm......Bollerwagen mit Heizdecke wäre vielleicht die Lösung :lol:

    nicht kaut und große Stücke erbricht.

    Ja, ist hier ähnlich. Die spitze Raptorenschnute kaut nicht richtig und schlingt große Stücke Fleisch hinunter. Die bleiben natürlich im Hals stecken :D Dann wird gehustet, gewürgt und wieder erbrochen. Ein Theater :roll:

    Also dann eben nur gewolft.

    Ich schau mal bei den Fleischwölfen ;)

    Heute im Napf:

    Kaninchen (gewolft), Süßkartoffel-Schupfnudeln (gebraten), Möhrenwürfel(Dose), Zucchini, Apfel, Oregano, Koriander, Rapsöl

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    Heute morgen wieder Minusgrade. Fürs halbnackte Rippchen eine Zumutung. Brauche inzwischen fast 15 Minuten, um den Hund anzuziehen :D Füße bleiben aber kalt. Außerdem kann die Prinzessin nicht auf den gestreuten Wegen laufen, weil die kleinen Steinchen zwischen die Ballen geraten und zwicken xD

    Dafür erreicht die Verfressenheit gerade ihren Höhepunkt :lol:

    Aber Ente bekommt man jetzt auch nicht als gehacktes im Supermarkt

    Das stimmt.

    Ich bin grad am Überlegen, ob ich mir nicht einen kleinen Fleischwolf kaufe. Das Rippchen mag es nur gewolft bzw. verträgt sie das Fleisch so am besten.

    Man hat dadurch mehr Kontrolle über die Zusammensetzung und das Spektrum an Fleisch wird auch erweitert. In den Supermärkten/Discountern/Bioläden gibts oft Gulasch, Schnitzel oder Entenbrust günstig zu kaufen, aber oft eben nur im Stück.

    Hat jemand von euch einen Fleischwolf? Ganz früher gabs so Dinger zum Selberdrehen, aber inzwischen muss man sich ja nicht mehr damit abquälen :D

    Heute wurden süße Nussriegel gebacken.

    Zutaten: Dinkelmehl, Haferflocken, Tworog, geriebene Walnüsse, Löffel Erdnussbutter, Honig, Chia-und Hanfsamen, Hafermilch

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    Auch schön, wenn die Bude mal nicht nach Fisch müffelt, sondern lieblich nach Honig und Nüssen :smile:

    Bah riecht das Entengehackte widerlich beim Dünsten

    Das gewolfte Barf-Fleisch ( Rind, Kaninchen, Wild) rühre ich nur in das kochende Nudel/Gemüsesüppchen ein und lasse alles im Topf ziehen. Da riecht nix unangenehm. Ich verwende allerdings auch keine Mixe mit Innereien, Pansen, Schlund o.ä.

    Das Hackfleisch ( Rind, Schwein, Pute) aus dem Supermarkt/Discounter brate ich ganz normal in der Pfanne. Das Fleisch enthält ja weder Knorpel, Sehnen, Innereien noch irgendwelches Bindegewebe. Es riecht gebraten auch sehr viel "besser" als gekocht ;)

    Ich finde, dass das Muskelfleisch aus dem Barfladen inzwischen genauso teuer ist, wie die Packung Bio-Gehacktes aus der "Rette mich-Abteilung". Da lohnt es sich durchaus auch mal zu schauen.

    Hunde benötigen ja keine großen Mengen an Fleisch, sondern hochwertiges Protein, das leicht verdaulich ist und vom Körper gut aufgenommen und verwertet werden kann.

    Das geht z.B. auch mit Fisch, Ei ( Omelett/Rührei) oder einem Anteil Milch-Sojaprodukte ( falls verträglich). Man kann alles auch gut miteinander kombinieren.

    Hier gabs heute einen Mix aus Hackfleisch ( Rind/Schwein, gebraten), Bratfisch mit Ei-Panade, Dinkelnudeln, Brokkoli-Reis, Tomate, Apfel, Koriander

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    Gerettet wurden 2 Packungen Süßkartoffel-Schupfnudeln. Die teilen wir uns :smile:

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    Ich hab seit Neuestem einen Airfryer

    Oh Mannomann.....ich glaub, ich leb hinterm Mond :D Airfryer? What?

    Ach so, ne Heißluftfritteuse :hust:

    Also ich fand damals ja den Sandwitchmaker revolutionär. Die Kids waren begeistert. Heute frisst die verwöhnte Windschnute so ein warmes mit Käse belegtes Klapptoast auch sehr viel lieber als ein trockenes, hartes Weißbrot.

    .....und von wegen, Galgos kennen trockenes Weißbrot und fressen es gerne :pfeif:

    Kartoffelbrei auch nur in Butter angebraten

    Hier sind knusprig gebratene Schupfnudeln der Renner. Die passen auch immer mal zwischendurch ins Raptorenmäulchen :D

    Heute im Napf:

    Rindermuskelfleisch/Rest Bratwurst, Dinkelhörnchen, Pastinaken, Zucchini, Apfel, Oregano, Rapsöl

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    Hat geschmeckt :smile:

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    Das Rippchen hatte Silvester Fressen und Trinken ab 15h komplett eingestellt, wollte nicht mehr raus und hielt mit dieser klugen Entscheidung bis in die frühen Morgenstunden durch.

    Inzwischen ist sie der Meinung, dass 15 Stunden ohne Nahrungaufnahme unbedingt nachgeholt werden müssen und nervt hier stündlich mit Anstarren und Herumhampeln :roll:

    Gestern im Napf:

    Putengehacktes (gebraten), Dinkelhörnchen, Zimt-Pastinaken, Apfel, Tomate, Koriander

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    .....und heute:

    Thunfisch, Dinkelspirelli, Zimt-Pastinaken, Zucchini, Apfel und ein paar Zaubertrunk-Kräuter für den dezent-herben Geschmack ;)

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    Gebacken wurde ein Blech Limburger Pizza :smile:

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    Zwischendurch noch ne Leckmatte mit Erdnussbutter, 2 Toast mit Schmalz, 1 kleine Bio-Bratwurst.........ich kann nicht mehr :lol:

    So, die Feiertage sind vorbei und es kehrt wieder Normalität ein :smile:

    Das Rippchen hat immer noch Probleme mit Besuch, vielen Leuten, Hektik und Trubel. Bestochen wurde mit Gänsebraten, Wiener Würstchen und Chips. Damit wars dann nicht ganz sooo stressig :D

    Heute im Napf:

    Putengehacktes ( gebraten), Nudel-Mix, Zucchini, Pastinake, Apfel, geröstete Sesamsamen, Koriander

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    Gebacken wurde ein Blech Lachs-Pizza. Ohne Gäste wieder möglich :lol:

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