Superfood Special Teil III
Erdmandeln.....sind eigentlich gar keine Nüsse, sondern kleine Knollen und gehören zur Gattung der Zyperngräser. Sie stecken voller Ballaststoffe und schmecken nussig-süß.
Außerdem enthalten sie Mineralien, Biotin, ungesättigte FS und leicht verdauliches pflanzliches Eiweiß. Sie wirken basisch und eignen sich auch zur Darmpflege.
Für Nussallergiker eignen sich Erdmandeln prima als leckere Alternative, z.B. in selbstgebackenen Hundekeksen. Gibts gemahlen und geröstet im Bioladen.
Sanddorn......die "Vitaminbombe"
Enthält neben Vitamin C auch B12. Gibts im Reformhaus als Gelee oder Saft ( ohne Zucker!)....und natürlich an der Ostsee
Sanddorn eignet sich gut als "Extra-Vitamin-Kick" für die Senioren-Hunde, die unter Umständen Vit. C nicht mehr in ausreichender Menge selbst herstellen können.
Hanf.....ist die ergiebigste Quelle für hochwertiges pflanzliches Protein. Es enthält alle im Körper vorkommenden Aminosäuren inklusive aller essentiellen Aminosäuren. Hanf hat eine hohe biologische Wertigkeit und kann deshalb gut vom Körper aufgenommen werden. Das Omega-3 zu Omega-6-Fettsäurenverhältnis beträgt 1:3 und ist somit optimal.
Für den Hund eignen sich Pulver und Öl. Die Samen schafft das hundliche Verdauungssystem aufgrund der harten Schale nicht oder nur erschwert.
Hanfprotein wirkt entzündungshemmend und unterstützt das Immunsystem. Falls der Hund mit tierischem Protein Probleme hat und dies nur reduziert gefüttert werden kann, bietet Hanfprotein eine gute Ergänzung.
Moringa......ist ayurvedisches "Superfood" und der "gesündeste" Baum der Welt. Genau wie Hanf enthalten die Moringsblätter hochwertiges pflanzliches Eiweiß sowie u.a.
4x so viel Vitamin wie Möhren
4x so viel Vitamin E wie Weizenkeime
17x so viel Kalzium wie Milch
Für die vegetarischen Menüs eine nährstoffreiche Ergänzung. Moringablätter gibts getrocknet oder als Pulver zu kaufen, schmecken leicht scharf nach Meerrettich und optimieren z.B. ein Gemüsesüppchen.
Moringa steht noch am Anfang der Forschung, soll aber nach Angaben wissenschaftlicher Experten sehr hilfreich im Kampf gegen ernährungsbedingte Krankheiten und Mangelerscheinungen sein.
Ein Grund mehr, diese "Wundepflanze" hier zu erwähnen 
Chia-Samen.....ist eine Salbeiart und ein nährstoffreicher "Sattmacher", weil reich an Ballaststoffen. Wie Leinsamen müssen Chia-Samen vor der Fütterung eingeweicht werden, damit sie quellen können und zu einer gelartigen Masse werden. Erst dann sind sie für den Hund verwertbar.
Chia-Samen punkten mit einem hohen sehr hohen Proteingehalt, mit Kalzium, Eisen und enthalten alle wichtigen Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren.
Rezepte Superfoods
Natürlich eignet sich nicht jedes Rezept für den Hund. Vieles wird roh zusammengestellt, schmeckt vielleicht bitter oder ist schwer verdaulich.
Bei einem Smoothie aus Salatgurke, Fenchel und Kokosmilch kann sich schon mal das Hundeschnäuzchen verziehen
Super-Öl ( selbst gemacht)
Das "perfekte" Öl mit der idealen Kombination essentieller Fettsäuren kann man selbst zusammenstellen ( für den Hund und für sich selbst)
8 Teile Hanföl
1 Teil Leinsamenöl
1 Teil Kürbiskernöl
Habe ich nicht erfunden. Das Öl hat auch einen Namen: EFA-Öl ( essential fatty acids)
Erdmandel-Honig-Kekse
100g Dinkelvollkornmehl
100g Erdmandelmehl
100g feine Haferflocken
1 Soja Joghurt
Honig nach Bedarf
Kekse können alternativ auch mit Hanfmehl und statt mit Honig mit Sanddorn-Gelee o.ä. gebacken werden. In den Bioläden gibts eine große Auswahl an naturbelassen Produkten, so dass man sein spezielles "Superfood" für den eigenen Hund zusammenstellen kann.
Wer einen Allergiker-Hund hat, einen Hund mit div. Unverträglichkeiten oder einen Hund mit einem geschwächten Immunsystem weiß diese vielleicht etwas dekadent wirkenden "Superfoods" zu schätzen.
Es sind aber alles Nahrungsmittel und nix aus dem Labor.
Ich persönlich finde z.B. selbstgebackene Hundesnacks eine sehr viel gesündere Art, seinen Hund zu verwöhnen, als mit den konservierten und mit allen möglichen Zusatzstoffen gespickten Industriekekse.
