Viel Spaß beim Lunge kochen ...da wird der Topf lebendig!
Ja......damit die widerspenstige Lunge nicht aus dem Topf springt, muss sie gezähmt werden. 
Am besten man fesselt und knebelt sie.....oder kocht sie als Haschee 
So kreativ und friedlich hier
Gutes Essen, nette Leute, zufriedene Hunde und ein bisschen Lagerfeueromantik......beste Voraussetzungen für gute Küchengespräche
Willkommen auch von mir 
Große Normabweichungen kann ich nicht erkennen.
Ich auch nicht
Es gibt 2 Werte, die etwas grenzwertig sind. Noch normal, aber für mich ein Grund zur Beobachtung. Das wären:
MCH Referenzwert > 25,9 ( Wert deines Hundes 24)
MCHC Referenzwert > 37,9( Wert deines Hundes 37)
Eine Erhöhung beider Werte deutet ggf.auf einen B12 oder Folsäure-Mangel hin.
Mich interessieren bei solchen Blutbildern zuallererst die Leukos
Und mich der Eos-Wert ( Eosinophile) 
Ein erhöhter Wert würde auf Parasiten deuten oder auf das Vorhandensein von Allergenen. Ist aber nicht der Fall.
Wenn noch keine B12 Bestimmung gemacht wurde, dann wäre das jetzt der richtige Zeitpunkt. Bei vielen Hunden funktioniert der Intrinsic-Factor aus unterschiedlichen Gründen nicht ( manchmal fehlt er ganz) und die zugeführten Nährstoffe können nicht verwertet werden. Verdauungsstörungen ( Durchfall, Erbrechen) wären ein Symptom.
Ich gehe mal davon aus, das du das Rezept schon gepostet hast
Die Inspiration für das Maisbrot stammt aus dem Ayurveda-(Hunde)Buch. Ich habe das Rezept aber etwas verändert.....und nun ist es Maisbrot a`la Audrey.
Für die Kastenform habe ich genommen:
200g Bio-Maismehl
150g Weizenmehl
1 TL Salz
1 EL Rapsöl
1 Ei
1 TL Backpulver
250g Vollmilch ( geht auch Ziegenmilch)
1 EL Schwarzkümmel ( alternativ "normalen" Kümmel oder was euch sonst noch einfällt)
.frisches Brot gibt man ja nicht wegen gären und evtl. Bauchschmerzen. Ist das bei dem Brot anders und wenn ja, warum?
Eigentlich ist das gar kein richtiges Brot Ist z.B. keine Hefe enthalten und der TL Backpulver macht kein Bauchweh.
"Gibt es etwas leckereres als frischen Teig? Hmmmm! Leider kann man davon tatsächlich Bauchschmerzen bekommen: Im Teig sind so genannte Backtriebmittel. Dazu gehören Hefe und Backpulver. Sie sorgen dafür, dass Kuchen oder Brot aufgehen und schön locker werden. Sie produzieren aber auch Kohlendioxid. Und wenn dieses Gas in den Magen gelangt, kann das zu Blähungen und Bauchschmerzen führen. Also lieber keinen rohen Teig essen! Anders ist das bei frischem Brot: Durch die Hitze beim Backen werden die Backtriebmittel abgetötet. Von frischem Brot bekommt ihr also keine Bauchschmerzen - nur wenn ihr zu viel davon esst.!"
Wissen macht Ah! - Elternregeln
Selbstverständlich gab es das Maisbrot auch nicht "frisch", sondern als richtige KH-Ration erst am nächsten Tag. Ein kleines Test-Häppchen musste aber schon sein.
Als Zwischenmahlzeit heute(....auch interessant für die "Abwanderer", die nicht mehr auf "dekadenten" Pfaden wandeln möchten)
Arme Ritter
Man nehme: Altbackenes Brot ( hier das Maisbrot) oder Toast, wälze es in Milch und Ei und brate es in wenig Butter (...muß ja nicht Kerrygold sein )
Mit etwas Ziegenfrischkäse o.ä. bestreichen......und fertig! Absolut preiswert und ziemlich lecker.
"Arme Ritter" schmecken auch dem Hund gut
....und alles wichtige drin: Protein, KH, Fett
ich finde deinen Enten-Teller immer voll cool
Klarer Fall von "hundegeschädigt"
Gabs als Service in Rudi`s Resterampe oder so ähnlich. Hab die Ente gesehen und dachte......muss ich haben! 
Brauche ich gar nicht, aber irgendwie fand ich die Teile passend zur Jägerin....quasi Hundeteller mit Jagdmotiv.
Gibts auch als Tasse:
Moin
Das Maisbrot wurde hier sehr gut vertragen. Ist vielleicht wirklich mal eine Alternative zu den Suppennudeln oder matschig gekochten Reis.
Heute im Napf:
Maisbrotsuppe mit fettigem Lamm, Erbsen/Möhren ( Dose), Zucchini, Apfel, etwas Kümmel, Gartenkräuter, Rapsöl
Auch wenn es aussieht wie Vogelfutter
Würzige Mais-Leckerlis für die Senioren. Die sind nicht so hart und man kann das Brot so schneiden, dass es für jedes Mäulchen passt.
Ashley hat`s jedenfalls geschmeckt.
und da werde ich ihn doch nicht mit absicht vergiften/schaden oder dergleichen.....
Na...na....das war mit Sicherheit auch nicht so gemeint.
Ich selbst habe großen Respekt vorm Einkochen und lasse deshalb auch "die Finger davon". Wenn du deine Gläser vorsichtshalber in die Tonne gekloppt hast, wird dich hier kein "Einweck-Koch" Kielholen
Manchmal ist man Feuer und Flamme für eine gute Sache, aber es fehlt die Erfahrung. Geht mir nicht anders.
So....hier gabs heute:
Hirsch, Zucchini, Apfel, "Leipziger Allerlei" ( Dose), Sternchennudeln, Hauch Galgant, Kümmel, Brunnenkresse, Rapsöl + Mais- Croutons
Bitte berichte mal, wie das Maisbrot so wird, denn es steht hier auch auf meiner ToDo-Liste.
Ist super geworden. Allerdings nicht ganz ayurvedisch, sondern mit "arabischer" Geschmacksnote
Den normalen Kümmel hatte ich auch da, aber ich wollte mal was Neues ausprobieren. Schwarzkümmel ist ja gar kein Kümmel und riecht und schmeckt sehr intensiv. Auf den türkischen Fladenbroten ist er immer drauf. Nun also sparsam dosiert im Maisbrot.
Den fertigen Teig in die mit Backpapier ausgelegte Kastenform (..... ich wollte nicht riskieren, das da irgendwas festklebt )
......ließ sich dann auch gut aus der Form lösen
Abkühlen lassen.....und fertig. Schmeckt so zum Knabbern gut, aber noch besser geröstet und dann ins Süppchen. Eine leckere alternative KH-Quelle.
Kann man bestimmt auch als Fleischbrot backen
Ziegenfischkäse
Nää...kein Fisch! Ich meinte Frischkäse
Darf ich nochmal fragen welches Buch du da hast?
Ja....dieses hier:
Ich habe jetzt doch mal das Maisbrot im Ofen. Ohne Hefe, dafür mit etwas Schwarzkümmel.
Statt Milch geht wohl auch Buttermilch. Statt Öl auch ausgelassene Butter. Vielleicht wärs mit der Hefe auch zu gigantisch geworden. Na.....mal sehen.
hab heute auch mal ein Menüfoto der Sorte "schonmal gegessen"
Sieht aus wie "Häckerle"
