Beiträge von Audrey II

Zitat von Leiia

Ich hab gelesen, dass man Obst und Gemüse klein raspeln soll, damit es die Hunde verwerten können

Rohes, klein geraspeltes Gemüse bleibt hart, faserig und behält seine Bitterstoffe. Wurzel- und Kruziferengemüse wie Brokkoli, Grünkohl, Blumenkohl oder Rosenkohl sind für den Hund eigentlich ungenießbar. Das ändert auch das Raspeln nicht. Ich habe nie verstanden, warum diese unsinnige Empfehlungen aus der Rohfütterung jahrelang kritiklos übernommen wurden.
Gemüse gehört für mich gekocht bzw. gedünstet

Wie lange Gemüse kochen muss, damit es verdaulich wird, kommt auf die Gemüsesorte an und auch auf die Verträglichkeit des Hundes.
Zucchini und Paprika z.B. in 5 Minuten weich. Wurzelgemüse braucht etwas länger. Mineralien gehen beim Kochen nicht verloren. Wegen der wasserlöslichen Vitamine verwendet man das Kochwasser grundsätzlich mit.
Was roh gar nicht geht, sind Hülsenfrüchte. Gekocht liefern Erbsen, Linsen und Co. aber wichtige Ballaststoffe (Präbiotika). Ich nehme gerne die vorgekochten, sehr weichen Hülsenfrüchte aus der Dose. Muss man austesten. Nicht jeder Hund verträg sie.

Obst kann man gekocht/gedünstet als "Geschmacksverstärker" einsetzen. Als Vitaminlieferant lieber frisch, wie Birne, Melone, Banane, Apfel, Beeren u.a. Die Ausnahme bilden bei mir Äpfel. Davon koche ich täglich ein paar Stücke mit......wegen des Ballaststoffgehaltes.
......und natürlich Banane. Schmeckt halbiert in Butter gedünstet sensationell

Möhren kann man roh oder gekocht füttern, wobei die rohen Stücke oftmals unverdaut wieder zum Vorschein kommen. Salat füttere ich wegen der Vitamine immer roh. Ebenso Kresse, frische Kräuter oder frisch gepflückter Löwenzahn.
Tomaten gibts hier gekocht und gestückelt aus der Dose mit ähnlichen Nährwerten wie frische Tomaten, aber leichter verdaulich für den Hund.

Für extreme "Gemüsemuffel" kann man Gemüse, wie Zucchini, Paprika, Tomaten o.ä. auch anbraten oder auf den Grill legen und mit etwas Kräutersalz würzen. Die Feinschmecker bevorzugen ein leckeres Dressing

Trotz tropischer Temperaturen will der Hund seine gewohnte üppige Mahlzeit. Während sich die Köchin nur noch von Wassermelone mit Joghurt ernährt, brodelt und dampft es in der Hundeküche ungebrochen

Gestern im Napf:
Gebratene Maishuhnkeulen

Heute:
Geflügel-Mix, Kurkumanudeln, Möhren (Dose), Rahm-Kohlrabi, Apfel, Kresse, Wurzel-Mix + Walnussöl

Zitat von SeniorenRudel

Darum schnell Themawechsel

Hier brutzelt die Hauptstadt und deshalb gab es heute Nachmittag einen kleinen leichten frischen Quark-Snack
Serviert wurden Syrniki. Den besonderen russischen Quark habe ich bei Real entdeckt.

Der ist nämlich sehr viel trockener als deutscher Quark und lässt sich gut formen.
Für 250g Quark brauche ich nur noch 1 Ei, ca. 80g Mehl ( ich habe Buchweizenmehl genommen), etwas Salz ( ich habe Kräutersalz genommen) und da es Hunde-Syrniki sind......sonst nix. Zufügen kann man für sich selbst noch Rosinen und Vanillezucker....wenn man will.

Etwas Öl in die Pfanne und nicht scharf anbraten. Sind ja Quark-Buletten und schnell fertig.

Für den Hund gab es erstmal eine kleine ( abgekühlte) Kostprobe

Hmmmm.....und da wars auch schon wieder verschlungen

Zitat von Terrorfussel

und melde mich aus dem Urlaub zurück!

Geht es deinen Fellen gut?

Zitat von Terrorfussel

wo bezieht man Insekten für den menschlichen Verzehr?

Vielleicht im Dong Xuan Center hier in Berlin? Im "Thai Park" gibts auf jeden Fall Heuschrecken zum Ausprobieren
Thaiwiese im Preußenpark - Street Food und Food Trucks | top10berlin

Zitat von Terrorfussel

Ich überlege wirklich das zu füttern,

Echt? Ich hätte gerne nur Filet.....ohne Fühler, Panzer und Flügel

Übrigens kam vor ein paar Tagen gerade eine Doku über Insekten, die aktuell von diesem Planeten irgendwie verschwinden.....mit gewaltigen ökologischen Folgen. War interessant.
Ich weiß nicht, wie riesig ein Insektenhotel sein muss, um den Tagesbedarf meines Hundes an Protein zu decken. Passt wohl nicht auf den Balkon
Ich persönlich werde dann wohl lieber Veganer.....statt Mistkäfer auf dem Teller

Zitat von Sventje

Kann ich Lupinenmehl verwenden?

Wofür denn? Ich denke, dass Lupinenmehl z.B. beim Backen nur ergänzend verwendet wird, oder? Klebt ja nicht

Zitat von Sventje

Zählt das Eiweiß in Weizen, Kartoffel und Haferflocken bei der Berechnung des Proteingehaltes des Futters ohne Abzüge mit? Ich glaube dann habe ich oft einen Proteinüberschuss.

Ich berechne eigentlich nix, aber ich achte beim Fleisch ( tierisches Protein) auf Menge und Qualität.
Hier gibts eine Liste vom Proteingehalt in pflanzlichen Lebensmitteln ( in g pro 100g).....etwas runterscrollen.

Vegane Eiweißwunder â Das Kochbuch: Leckere Gerichte aus Lupinen ... - Petra Kunze, Sarah Schocke - Google Books

Der Hund muss nicht täglich alle essentiellen Aminosäuren zu sich nehmen. Die Hundeküche steht für Abwechslung und sinnvolle Zusammenstellungen und Ergänzungen.....und auch auf Verzicht Ausgewogenheit sollte über Zeiträume von Wochen gewährleistet sein, nicht von Tagen. Es besteht keine biologische Notwendigkeit, jede einzelne Mahlzeit so zuzubereiten, dass sie ein komplett vollständiges Aminosäurenprofil enthält.
Da würde man als Koch wohl auch verrückt werden

Heute im Napf:
Seelachsfilet, Reis-Mix, Kohlrabi, gelbe Paprika, Möhren, Apfel, frische Kresse, Hanfsamen, Eierschale

Zitat von Bonadea

Ich meinte Studien zu den Säurehemmern und deren Langzeiteffekte

Die gibt es. Leider sind das alles kostenpflichtige Veröffentlichungen aus der medizinischen Fachliteratur/Fachpresse.

in der Zeitschrift für Komplementärmedizin von 2010 gab es einen interessanten Artikel darüber:
"Harmlos oder gefährlich - eine kritische Analyse zur Arzneisicherheit von Säureblockern"

Der Springer-Verlag veröffentlichte u.a. einen Artikel von der Jahrestagung des American College of Gastroenterology. Da ging es darum, Indikation und Verordnungsdauer kritisch zu überprüfen und natürlich auch um die Nebenwirkungen von Säureblockern. Ich habe leider keinen Zugang zu diesen Artikeln.

in der Naturheilkunde wird die Daueranwendung von Säureblockern schon länger kritisch hinterfragt. Früher war die Kritik aber eher spekulativ. Das ist aktuell aber nicht mehr der Fall. Inzwischen werden gastrointestinale, unerwünschte Nebenwirkungen, Veränderungen der Darmflora, Resorptionsstörungen, Infektionsrisiko sowie eine erhöhte Durchlässigkeit der Darmwand auch zunehmend wissenschaftlich beleuchtet.
Als erwiesen stellte sich heraus, dass ein früherer oder gegenwärtiger Gebrauch von Säureblockern mit einem signifikant erhöhtem Risiko für einen B12 Mangel in Zusammenhang gebracht wird.
Diskutiert werden in Fachkreisen ( Gesundheits-und Sozialpolitik) Reformansätze wie "Säureblocker vs. fettreduziertes Essen".

Ich finde, da ist ganz schon was los Schade nur, dass die Veterinärmedizin oftmals den neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen aus der Humanmedizin hinterher hinkt.

Ich persönlich habe noch nie Säureblocker für meinen Hund verwendet bzw. benötigt. Evolutionsbiologisch schützt die Magensäure vor pathogenen Keimen. Wird die Säurebarriere ausgeschaltet, können sich Keime ungehindert ausbreiten.....immer gerne mit dabei die lieben Clostridien und Co.

Nicht zu unterschätzen ist auch der Säuregehalt der Verdauungssäfte, der bei der Aufnahme von Kalzium aus der Nahrung eine wichtige Rolle spielt. Wenn die Säure nicht ausreicht, kann Kalzium nicht bzw. nur unvollständig verwertet werden. Letztlich holt sich der Körper das Kalzium aus den Knochen.

Vielleicht können Säureblocker dem Hund kurzfristig Linderung verschaffen. Langfristig würde ich wohl drauf verzichten und dann doch eher nach der Ursache von Sodbrennen und Co. suchen

Zitat von snoopyinaachen

Dachte immer gerade die wären kritisch, weil angeblich schlechter verdaulich?

Die immer noch weit verbreitete Meinung, dass tierisches Protein grundsätzlich wertvoller ist und pflanzliches Protein minderwertig..... ist eigentlich widerlegt.
Es ist auch viel komplizierter, als die Eiweißbedarfsabdeckung/Verdaulichkeit von tierischer und pflanzlicher Nahrung in "gut" und "weniger gut" einzuteilen. So wie es minderwertiges, schwer verdauliches tierisches Protein gibt, so kann natürlich auch Pflanzeneiweiß qualitativ beträchtlich variieren.

Auch Gemüse kann viel oder wenig Ammoniak enthalten. In der Regel ist aber eine eher niedrige Konzentration der stark "ammonigenen" Substanzen in Pflanzen nachgewiesen.
Man sollte aber weder das eine noch das andere "verteufeln", sondern sich einfach auf eine entsprechende Modifikation der Eiweißgabe beschränken

Zitat von Anwar-Nieninqe

Oder Fleisch reduzieren und gleichzeitig tierisches Fett zufüttern.

Oder etwas mehr Muskelfleisch füttern und Pansen o.ä. mal weglassen. Den Fettbedarf lieber in Kombination mit einem pflanzlichen Öl decken. Schon allein wegen der essentiellen Fettsäuren. Wurde mir so vom Ernährungsinstitut empfohlen

So....heute ist "Bratwurst-Tag"! im Napf:
Bio-Schweinebratwurst, Reis-Mix, Zucchini, gelbe Paprika, Möhren(Dose), Apfel, frische Kresse, Wurzel-Mix + Hanföl

Zitat von snoopyinaachen

Reicht es denn Fleisch zu reduzieren? Oder müssten nicht Proteine Reduziert werden?

Genau genommen sollte man das Verfüttern von bindegewebereichem Fleisch oder Kauartikel einschränken.
Beides ist schwer verdaulich und wird von den Mikroorganismen im Darm fermentiert. Dabei entsteht vermehrt Ammoniak, was zusätzlich noch die Nieren belastet.
Pflanzliches Protein ist an diesen Prozessen nicht beteiligt.

Zitat von Anwar-Nieninqe

Folsäure ist unter der Norm, B12 ist an der Untergrenze und Harnstoff ist leicht erhöht.

Folsäure und B12 muss man beobachten.
Ashley hat seit Jahren den B12-Wert unter der Norm. Trotz Injektionen. Meine TÄ meinte, dass es einfach Hunde mit diesen niedrigen Werten gibt und sie damit aber gut klar kommen. Wenn dein Hund unspezifische Verdauungsstörungen bekommt, muss man ggf. supplementieren.
Der Harnstoffwert ist klar. Zu viel Fleisch Alternativ vielleicht mal ein paar vegetarische Menüs füttern, also mit Ei oder Tofu. Inzwischen gibts ja gerade beim Tofu viel schmackhafte Auswahl. Muss nicht immer "bääää" schmecken
Wieviel Fleisch fütterst du ungefähr?

Zitat von oregano

Das mit dem tierischen Eiweiß ist halt so eine Sache. Das macht die Ernährung ja nicht unbedingt minderwertig

Nein. Ich meinte minderwertiges tierisches Eiweiß. Gut aufgepasst

Zitat von Bonadea

Kannst du mir da konkret ein paar Studien nennen, auf die du dich beziehst?

Welche Studien interessieren dich denn?

Es gibt unzählige nationale und internationale Studien, Veröffentlichungen in der medizinischen Fachpresse, Dissertationen, Forschungsergebnisse o.ä über Dysbiosen, Prä-und Probiotika, Phythotherapie usw.

Hier mal ein kleiner ( leicht verständlicher) Querschnitt aus den unterschiedlichen Fach-und Forschungsgebieten, wie Tierernährung oder Ernährungsmedizin

Zentek_Praebiotika_2011.pdf

Plitzner-Tierernaehrung-BOKU-Symposium-2007.pdf#page=61

Dünndarm-Fehlbesiedlung erkennen und behandeln | NDR.de - Ratgeber - Gesundheit

Ernährung bei Dünndarm-Fehlbesiedlung | NDR.de - Ratgeber - Gesundheit