Wie kann man dem Hund es denn körperschaftlich beibringen?
Du, als fremde Person,
und ja, auch wenn es Eure Freunde sind, so seid Ihr trotzdem für den Hund nicht "Familie", "Rudel", oder wie Ihr es auch nennen wollt, da würde ich gar nichts machen wollen!! 
Es kann sogar gründlicher in die Hose gehen, der Hund eskalieren, indem er Euch zeigen will, wie Ihr Euch richtig zu benehmen habt.
Ihr seid für den Hund Eindringlinge.
Und was Du da beschreibst, klingt es schon so, als ob der Hund seinen Job ernst meint.
Da liegt es am Halter, da richtig vorzugehen, bzw. den Hund zu erziehen, oder dafür zu sorgen, daß er nicht zu anderen Leuten hin kann.
Kann man davon ausgehen, dass solch ein Hund auch mal zubeißen würde?
Nun, das kann niemand so sagen.
Er zwickt doch schon. Also kann die nächste Stufe, ernsthafter Biß, nicht mehr so weit weg sein.
Ich persönlich würde ganz stark davon ausgehen, daß die Möglichkeit sehr wohl besteht.
Auf diesem Hof gibt es einen Hund (Apenzeller Sennenhund).
Nun, die meisten dieser Hunde die ich auf Höfen gesehen habe, waren alle im Zwinger gewesen.
Die funktionieren als "Alarmanlagen" sowas von gut.
Da Sennenhunde auch als Treibhunde genutzt werden können, diese Anlagen also sehr wohl haben, ist es nicht so ungewöhnlich, daß der "zwickt".