Oh nein, Agamo - ich hab das Bedürfnis, dich zu umarmen. Aber bestimmt kommt in ein paar Tagen junge Brut nach.
Waldii - boah, was für ein Prachtexemplar! Leider sieht er wirklich etwas zu alt und trocken aus.
In jünger ist der - vorausgestzt, das Bild täuscht nicht und es ist wirklich ein Schwefelporling1 - super. Kann man auch sehr gut "Geschnetzeltes" draus machen.
In ganz jung sind die zart und glatt, von der Konsistenz eher pilzartig, ein wenig älter werden sie dann chewy und faserig, wie etwas zu trockenes Geflügelfleisch, finde ich eigentlich ganz geil.
Danach kommt dann pupstrocken und zäh. Das ist der aktuelle Zustand.
1 Keine Verzehrfreigaben über Internet und so.