Ich habe das Sitz aus der Bewegung so aufgebaut.
Mein Hund läuft im Fuß. Ich gebe das Kommando "Sitz", drehe mich zum Hund ein, bleibe stehen und gebe ein deutliches Sichtzeichen. Wenn der Hund sitzt, gehe ich einen oder auch nur einen halben Schritt weiter und clicker auf diesem Schritt. Vorteil an den vielen Hilfen ist, dass der Hund normalerweise schnell sitzt, weil er weiß, was er machen soll. Nachteil ist natürlich, dass man die Hilfen auch wieder abbauen muss 
Das hab ich so gemacht. Zuerst habe ich das Sichtzeichen abgebaut. Also noch deutliches Eindrehen zum Hund und stehen bleiben. Dann bin ich nur noch im offenen Schritt (mit Blick nach vorne) stehen geblieben und zum Schluss habe ich den Schritt nur noch leicht verzögert. Das schleicht man dann auch langsam aus.
Nebenbei habe ich in unterschiedlichen Positionen immer wieder ein "Sitz" abgefragt. Bei schöner und schneller Ausführung gab´s Click und Belohnung.
Platz aus der Bewegung ist unsere Schwachstelle, da haben wir ´ne dicke Fehlverknüpfung und werden zur BH ein kleines Sichtzeichen geben und danach das Kommando mit neuem Hörzeichen neu aufbauen.
Aufbauen würde ich so. Zuerst im Stand üben. Also Hund steht vor mir, Hörzeichen "Platz" (evt. auch am Anfang ein Sichtzeichen, je nachdem wie gut der Hund das Platz schon verstanden hat). Schöne und schnelle Ausführung bestätigen. Klappt das gut ohne Sichtzeichen, würde ich mit Rückwärtslaufen anfangen. Also ich laufe rückwärts, der Hund vorwärts. Hörzeichen "Platz", kurz stehen bleiben und einen Schritt weiter gehen, dabei Click und Belohnung, wenn Hund schnell liegt. Erst wenn das sicher klappt, würde ich im "Fuß" weiter machen.
Ach ja, was wichtig ist. Wenn Du ein Sichtzeichen als Hilfe gibst, solltest Du das Hörzeichen immer vor das Sichtzeichen setzen, weil das Hörzeichen sonst vom Sichtzeichen überlagert wird.