Also wenn es dir nur um kinderlieb geht, dann findest du unter diesem Link Hunderassen, die bei entsprechender Sozialisation (kennen Kinder, keine schlechten Erfahrungen mit Kindern, die nicht wissen wie man mit einem Hund umgeht) und Erziehung Kinderlieb sind:
http://de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_Hunderassen
Du sagst es richtig: Jeder Hund macht Arbeit, jeder Hund kostet Zeit. Jeder Hund will vor allem ausgelastet werden, geistig wie körperlich.
Wenn ihr in erster Linie einen Hund sucht, der euch begleitet, der nicht allzuviel Extra Zeit fordert, dann solltet ihr euch nach einer kleineren Variante umsehen, der in eurer Freizeit dann eher die geistige Auslastung benötigt als die körperliche.
Beide Hunderassen die ihr euch ausgesucht habt, haben ein gewisses Bewegungspensum nötig pro Tag, dem ihr nachkommen müsst - zusätzlich zu Erziehung, Spielen, Kuscheln und Denkaufgaben.
Hach ist der süss... schwierig. Damit wirst du mit jedem Hund leben müssen. Bei uns am Hundesee gibt es Sprüche wie "boa, ist der toll, Dobermänner find ich ja soo klasse" oder "du bist aber eine feine mit den zwei verschiedenfarbigen Augen" (oder wahlweise Klappohren, Verschiedenen Ohren, lustigen Zeichung oder was auch immer). Ich habe den großen bösen schwarzen Hund, der, als ich neben einer Grundschule vor der Apoteke wartete schon als Kampfhund betitelt wurde, der trotzdem innerhalb von 3 Bahnstationen einen kompletten U-Bahnwagon um den Finger, äh, Pfote gewickelt, und hätte ich sie gelassen, wäre sie von jedem beim Aussteigen durchgeknuddelt worden. Das würde ich nicht als Argument sehen.
Käme denn ein Hund aus dem Tierschutz für euch in Frage? Ein Welpe macht ja viel Arbeit am Anfang und braucht ständig Beaufsichtigung....
Du schriebst ihr habt euch mit den Rassen schon beschäftigt: Hast du dir über Jagdttrieb, Wasserfreudigkeit, Apportieren schon Gedanken gemacht? Oder gefällt euch eher die ruhige Art der Dogge und das Aussehen des Labbies? Wegen welcher Punkte habt ihr euch für Dogge bzw Labbi entschieden, bzw im Umkehrschluss, gegen andere Rassen?
Habt ihr euch mit den Krankheiten der Dogge auseinander gesetzt und seit ihr bereit, dem Zugeständnisse zu machen (gerade ein HD Hund kostet manchmal nerven und die Augenkrankheiten sind auch nicht immer ohne)
Edit :Bitte nimm's mir nicht krumm, ist wahrlich nicht böse gemeint, aber im Moment hören sich deine Ausführungen etwas Klischeehaft an. Lieber intensiv damit beschäftigen, damit du wirklich das bekommst, was du suchst.