Hallo Sandra,
so ähnliche Probleme habe ich mit Bela ja auch, schon lange und das wird sich auch nie ganz geben...
Ich kann dir nur den Tipp geben: selber ganz ruhig bleiben, den Hund kurz korrigieren, wenn er sowas macht und dann seeeeehr seeeehr großzügig für Alternativverhalten belohnen. Leckerlis streuen hilft immer ganz gut. Auf den Platz schicken hat bei uns nur zur Folge, dass sich von dort aus aufgeführt wird.
Wenn sich bei uns Besuch ankündigt ist es immer gut, mit Bela vorher auf ne Wiese zu gehen und ihn mit exsessivem Ballspielen so richtig müde zu machen (ich weiß, das "darf" man eigentlich nicht, aber bei ihm wirkt das! Er dreht vom Ballspielen nicht auf, sondern es lastet ihn tatsächlich aus, man mag es kaum glauben). Am besten wirkt das, wenn der Besucher dabei ist, aber das lässt sich ja nicht immer realisieren. Dann, wenn der Besuch da ist: Bela muss ins Körbchen, ich bleibe in seiner Nähe und bestätige, wenn er ruhig ist (Leckerlis ins Körbchen werfen), dabei kann ich mich mit dem Besucher unterhalten. Entferne ich mich vom Körbchen, kann es halt sein, dass das Gekläffe wieder losgeht, also bleibe ich in Belas Nähe, um auf ihn einwirken zu können. Wenn ich darauf mal wirklich keinen Bock habe, kommt er in den Keller (ja, ich bin so böse).
Thema Bellen am Gartenzaun: gibts bei uns nicht! Er würde, aber er darf unter keinen Umständen (ich mag das einfach nicht). Also: wenn er draußen ist und ein Geräusch hört, geht er von alleine brummelnd wieder rein (haben wir so trainiert). Halten wir uns länger draußen auf und die Nachbarn befinden sich im Garten nebenan, schmeiße ich schon mal Leckerlis in Gras, damit er beschäftigt ist und sich gleichzeitig an die Anwesenheit der Nachbarn gewöhnen kann.
Es ist auch bei uns so, dass man im Prinzip jedes Mal wieder neu anfängt. Ich "freu" mich schon auf den Sommer, da wird das alles wieder mehr... Aber über die Zeit wird es minimal besser, man kann den Hund irgendwann besser kontrollieren und im Ansatz des Verhaltens "abfangen".
Wichtig wäre mir, dass die Belohnung für korrektes oder für nach dem Abbruch gezeigtes Alternativverhalten deutlich häufiger und intensiver ausfällt als der Abbruch selber. So lernt der Hund ganz langsam, was lohnend ist.
Ich mache bei Bela auch ganz viel mit Zeigen und Benennen und muss sagen, minimale Fortschritte kann ich erkennen! Man darf eben nur keine Wunder erwarten...