AL heißt aber auch nicht automatisch gleich reserviert, gell...
nur mal so am Rande 
mir geht es ehrlich gesagt auch ein wenig auf den Geist, dass immer in diese zwei "Lager" aufgeteilt wird und den Hunden der einen oder anderen "Kategorie" perse irgendwelche Eigenschaften angeheftet werden. Es ist einfach total abhängig vom Individuum und von der jeweiligen Linie (damit meine ich nicht AL oder SL...), wie ein Hund ist. Wenn es zB danach ginge, dass AL immer reserviert und zurückhaltend, in sich ruhend oder was weiß ich ist, dann wäre meine Liesl ja gar keine AL
Wach- und Schutztrieb ist sicherlich bei ihr ein wenig vorhanden (kommt sicherlich noch mehr, aber momentan ist da eher wenig zu merken), aber ob die nun arbeiten kann oder nicht, zeigt sich einzig und allein am Vieh, sonst gar nicht. Klar kann die aufdrehen, und die ist auch genau so schnell wieder "unten", aber das kriegt man bei so ziemlich jedem halbwegs aktiven, leicht zu motivierenden Hund hin. Sandras Hunde sind übrigens auch keine "Ich lasse keinen auf den Hof"-Hunde, sondern die, die ich kennen gelernt habe, waren meist sehr aufgeschlossen, manche eher zurückhaltend/ignorant gegenüber Fremden. Es gibt bei ihr sogar Hunde, die haben fast labradöse Tendenzen, wenn man als Fremder auf die Wiese kommt
Was ich sagen will ist: Reserviertheit ist hier kein Zuchtkriterium. Deswegen würde ich da gedanklich mal ein bisschen von wegkommen. Es gibt reservierte Aussies und es gibt nichtreservierte Aussies. Das hat aber nichts mit AL und SL zu tun. Was mir persönlich aber auch schon aufgefallen ist, ist dass es bei AL so zu sein scheint, dass diese Hunde besser von Action auf Ruhe umschalten können, aber das ist eben mein persönlicher Eindruck von dem, was ich gesehen habe und gibt keine allgemeingültige Meinung wider. 
Meinen Arbeitslinie macht sich übrigens hervorragend in der Innenstadt einer Metropole, so als Begleithund
(sorry, etwas plakativ formuliert, aber ich bin auch gegen Pauschalaussagen und dazu gehört, dass AL perse nicht in gewisse Umgebungen passt...).