Da meine Schwester Allergigekrin ist, gabs bei uns immer nur ganz klassischen Kartoffelsalat:
Kartofeln kochen, kalt werden lassen, schneiden.
Für das Dressing dann Salz, Pfeffer, Essig, Öl, einige EL Wasser und Essiggurken-Wasser vermischen.
Dazu klein gewürfelte Zwiebeln und Essiggurken. Würstchen habe ich nie dazu, aber kann man sicherlich auch noch mit rein machen.
Außerdem ässt es sich ja je nach Lust und Laune ergänzen. Ich mache ganz oft noch Erbsen und Paprika/Tomaten dazu.