Beiträge von Shalea

Ich bin gestern im bezaubernden Estland angekommen. Von Tallinn trennen mich nur noch 160km.

Dieser Platz ist einfach so nett. 🥰 Der Charme kommt auf einem Foto gar nicht rüber. Hier stehen Picknickbänke (überdacht und frei), es gibt einen kleinen Aussichtshügel, Grillstellen, nebenan grast eine Rinderherde auf einer gigantisch großen Weide und mehr als dass ab und zu Fischer zurückkommen, ist hier absolut nicht los. Ich stehe im absoluten Niemandsland und habe entschieden, dass das mein erster Pausentag auf der Reise wird. Eigentlich war heute eine Wanderung auf der Insel Kihnu geplant, aber die Fährtickets waren gestern schon ausgebucht, also bleiben wir heute hier und machen... nichts. Das ist ja eigentlich nicht so meine Stärke.

Zitat von Idchen

Wtf was bedeutet dieser komische neue Tick? 😂

Dass wir uns unbedingt mal kennenlernen sollten. Am Besten bei mir zuhause, da kannst du dich voll ausleben.🤣

Zitat von Anirac

Kann man das gut durh irgendwas ersetzen, was nicht groß aufwendig ist? Oder eher ersatzlos streichen?

Also tatsächlich finde ich Tofu-Rühr"ei" ziemlich lecker und einfach zu machen.

https://www.eat-this.org/veganes-ruehrei/

Zitat von Zucchini

Zeitgleich bin ich froh, mir dieses Interview nicht angehört zu haben.

Das dachte ich mir auch. Alleine, wenn ich das lese, bin ich froh, dass ich entschieden habe, mir das Elend nicht anzuschauen.

Zitat von nepolino

Schau mal ob Slowinski Nationalpark als Zwischenstopp taugt.

Da sind Hunde inzwischen verboten.

So, wir sind mit erheblicher Verzögerung dann doch mal losgekommen...

Wir sind jetzt in Görlitz, also kurz vor der polnischen Grenze.

Am Tag vor der Abreise habe ich mir noch schnell ein neues Bett gezimmert. Jetzt ist alles anders als geplant, aber es passt ganz gut.

Wir werden auf jeden Fall morgen noch einen Zwischenstopp in Polen brauchen und übermorgen dann hoffentlich in Litauen ankommen.

Apropos Pudding. Ich möchte eine Warnung aussprechen. Lidl hat jetzt einen veganen Proteinpudding. Wer jetzt glaubt, das sei eine günstige Alternative zu Alpro sei gewarnt. Ich bin absolut keine Kostverächterin. Ich habe zwei Stück gekauft, Schoko und Karamell. Ich fand beide so absolut widerlich, dass ich sie weggeworfen habe. Ich konnte die partout nicht essen. Das ist so richtig krümeliges, komisches Zeug.

Ich bin mit meinen Mitarbeitenden bei einem wertschätzenden Sie. Für mich persönlich hat das schon was mit ner kleinen Distanz zu tun und ich muss ehrlich sagen, bei dem, was ich schon an A**verhalten von einzelnen (!) MA erlebt habe, lasse ich mir dieses Stück Distanz bewusst. Ich habe einen wertschätzenden, offenen und humorvollen Umgang mit meinen Mitarbeitenden, da stört das Sie eigentlich nicht.

Wer wegen dem Sie nicht bei uns arbeiten kann, der hat im sozialen Bereich Auswahl.

Ich habe auch das Du meiner übergeordneten Führungskräfte abgelehnt. Ich bin damit die einzige im Kreis meiner Kollegen/-innen und habe damit auch kein Problem.

Zitat von Rollbert

Habt ihr Vorschläge für ein schnelles und einfaches veganes Dessert?

Mein Bruder feiert morgen seinen Geburtstag. Leider muss ich bis kurz bevor wir uns treffen arbeiten. Ich hätte also ca. eine Stunde für Einkauf, Heimweg und Vorbereiten. Idealerweise sollten es auch (Klein)Kinder gut finden. (Ich hab mal Mousse au chocolat aus Seidentofu gemacht. Da war großes "Iiihhh Tofu" Dabei war es soooo lecker)

Ganz simpel: Schokopudding?

Auch alles etwas seltsam.

Viel Erfolg! 🍀