Beiträge von Shalea

Zitat

Aber dieses Gefühl der fettigen Margarine zusammen mit dem Zucker...

Der Zucker ist nicht das Problem für mich, aber die fettige Margarine in den Händen.... nee, das muss ich echt nicht haben.

Ja, ich bin ein Weichei!

Heute:
Punsch mit Rum bei der Gassirunde mit einer Freundin
2 Corny-Riegel
Krautfleckerl
Apfelschalen (habe Apfelkuchen gebacken und a) finde ich die Schalen zu schade für den Müll und b) finde ich die total lecker)

Huhu,

hab mich jetzt doch für diesen Kuchen hier entschieden:

Zitat

160 g Margarine
140 g Rohrzucker
1 Prise Salz
2 Pck. Vanillezucker
260 g Mehl (Dinkelmehl)
3 TL Backpulver
1 TL Zitrone(n), Abrieb
200 ml Sojamilch
4 Äpfel
evtl. Aprikosenkonfitüre

Margarine, Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig schlagen, dann abwechselnd das mit Backpulver vermischte Mehl und die Sojamilch unterrühren. Zitronenschale zugeben.
Teig in eine gefettete Springform (28 cm Durchmesser) füllen.

Äpfel schälen, halbieren und entkernen, mehrmals der Länge nach einschneiden und in den Teig drücken. Die Äpfel kann man auch in Spalten schneiden und auf den Kuchen geben.

Kuchen bei 170°C ca. 50 - 55 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).

Tipp: Kuchen noch warm mit Aprikosenmarmelade bestreichen, schmeckt besonders gut.

Alles anzeigen

Rezept von: http://ben-und-robin.blogspot.de/2010/03/wochenende.html

Die Aprikosenmarmelade habe ich weggelassen - der Kuchen kühlt gerade noch aus.
Ich werde berichten, ob die Beschenkten den Kuchen überlebt haben.

Bei dem anderen Rezept hätte ich die Margarine mit den Fingern in den Teig kneten sollen.... Sowas ist echt nicht mein Fall. Für was hab ich ein Handrührgerät???

Danke! :)
Ich denke, ich werde das erste Rezept ausprobieren! :)

Bei mir gab's vor ein paar Tagen Bio-Räuchertofu vom Netto (scheint's da jetzt neu zu geben). Ich hab echt bereut, dass ich nicht mehr davon gekauft hab, der schmeckt meinem bevorzugten Räuchertofu (Viana Real Smoked Tofu) nämlich verdammt ähnlich.

Also... Kaufempfehlung definitiv!

Ich hab tonnenweise Äpfel hier, kennt jemand ein Rezept für einen wirklich leckeren veganen Apfelkuchen? Meine Chefkoch-Kreationen im letzten Jahr waren entweder komisch matschig oder lagen wie Beton im Bauch.

Gestern:
1 Breze
1 Vollkornsemmel
1 Apfel
tonnenweise Brokkoli-Kartoffel-Sahne-Gematsche (vegan)
ein paar Weintrauben
eine Mandelschnitte ( )

Gestern:
literweise Kaffee
1 Kürbiskernbagel
1 Berg Salat mit 2 Scheiben Räuchertofu
ne Hand voll Gummibärchen

Heute:
Falafel
eine ganze Tafel Schoki

Is mir schlecht...

Mal wieder sehr gesund...

Zitat

Mir fällt nur der letzte Satz der Homepage negativ auf
("Die Fachstelle Tierernährungsberatung dankt Royal Canin für die freundliche Unterstützung." )
Daher bin ich mir nicht sooo sicher, ob ich einen Plan von Zürich oder doch eher München erstellen lassen sollte..

Die Uni München ist mit Royal Canin-Werbung tapeziert von oben bis unten - Royal Canin unterstützt die meisten Uni's recht großzügig...
Es ist also egal, an welche Uni du dich wendest (in dieser Hinsicht).

Auch wenn die Inhaltsstoffe ähnlich sind - es reicht, wenn sie einen einzigen davon nicht verträgt...
Was fütterst du denn jetzt?

Zitat

Bei uns gibts auch Berge von Reis mit wenig Fleisch.

Wie läuft's denn inzwischen mit den Fettzugaben bei euch?