Beiträge von Die Swiffer

Oh, was kartoffeliges ?

Ofenkartoffeln:

500 g Kartoffel(n), kleine, festkochende (Frühkartoffeln)
1 Knolle/n Knoblauch
½ Bund Thymian, Oregano und Rosmarin (jeweils)
1 Spritzer Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Olivenöl

Die Kartoffeln waschen, abbürsten (nicht schälen), abtrocknen und längs halbieren. Die Kräuter fein hacken und mit der halbierten Knoblauchknolle, Salz, Pfeffer, Zitrone, Olivenöl und Kartoffeln in einer Schüssel mischen.
Alles in einen Bratschlauch füllen, oben etwas einschneiden und bei 200 Grad ca. 35- 45 min. backen.

Hier nochmal etwas abgewandelt:

http://www.chefkoch.de/rezepte/117783…atschlauch.html

Lecker und einfach. Schmeckt besonders zu Gegrilltem.

LG Elke

Huhu,
auch lecker, schnell und günstig: Ofenschmaus

Für 4 Personen nehme ich:

1 Pkt. TK- Kartoffelecken ( z. B. MC Cain Country Potatoes ca. 450 g)
80 g Creme fraiche
Salz
Pfeffer
2 Pkt. TK italienisches Pfannengemüse ( a 400g- es geht auch jede andere Mischung)- bitte vor der Zubereitung auftauen.
120g geriebenen Emmentaler
1 Pk. TK Basilikum

Die Kartoffelecken auf ein eingefettetes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 210 Grad 10 min. backen.
Inzwischen die Creme fraiche mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Ablauf der Backzeit das aufgetaute Gemüse auf den Kartoffelecken verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Alles mit dem Käse bestreuen. Weitere 10 min. backen, dann mit Creme fraiche bestreichen und mit Basilikum bestreuen. Nochmal für 2 min. in den Ofen schieben, dann sofort servieren.
Statt des Emmentalers geht auch Mozarella und was auch lecker ist: fertiges Gericht mit ein paar Spritzern Olivenöl verfeinern, wer mag.

Im Prinzip darf man das garnicht kochen nennen, denn die meiste Zeit steht man vorm Ofen und dreht Däumchen
Reste lassen sich gut wegfrieren. Oder man nimmt nur die Menge aus den Tüten, die man braucht und friert den Rest der TK Sachen fürs nächste Mal weg.

Lieben Gruß
Elke

Welchen Stellenwert haben unsere Hunde?
Sie sind Hunde, gehören irgendwie in den Haushalt und bereichern auch unseren Alltag.
Aber das Wichtigste sind sie nicht. Natürlich wurde der Tagesablauf schon ein wenig umstrukturiert , gerade nachdem Sam eingezogen ist und beide nachmittags getrennt raus kommen.. Mein Mann steht jetzt früher aus, damit die beiden noch etwas Zeit mit ihm haben und morgens vor der Arbeit rauskommen und er nimmt sich abends mehr Zeit für Kuscheleinheiten mit ihnen. Aber weder für meinen Mann noch für mich sind sie das Non Plus Ultra in unserem Leben..

Verbiegen wir uns für die beiden Strolche?
Hmmm, JEIN...
Für Ina muss man sich definitiv nicht verbiegen, die läuft mit und ist mittlerweile für alle Alltagssituationen gerüstet...
Bei Sam:
ja, für den müssen wir uns derzeit schon ein wenig verbiegen.. Spontan Besuch bekommen geht nicht so einfach, irgendwo hinfahren, wo viele Spaziergänger sind - ginge zwar, aber Sam müsste an der Leine bleiben... Tja und da er noch so ist, wie er ist, können wir wohl auch im Jahr2011 einen Besuch bei unseren Familien im Norden abschreiben, denn dazu ist er noch zu unberechenbar und wir keine Verletzten wollen...

Von daher richten wir uns schon derzeit nach seinen Macken.. Derzeit muss man Sam noch ständig im Auge haben und kontrollieren und das beschränkt den Alltag sehr. Aber wir hoffen darauf, dass wir das irgendwann so hinbekommen, dass Sam ebenfalls mitlaufen kann

Müssen sich die Hunde für uns verbiegen?
Hmmm, eigentlich nicht, beide haben ihre Arbeit, beide werden ausgelastet. Ina ist (auch durch ihr Alter) glücklich und zufrieden, wenn sie den ganzen Tag auf ihrer Decke schlafen kann bzw. einfach nur dabei ist... Und von mir aus soll sie das tun
Sam "muss" sich etwas verbiegen, denn wir versuchen ja, ihm sein größtes "Hobby", das Beißen von Menschen, abzutrainieren. Und da er das ja bitte lassen soll, muss er sich schon verbiegen.. Aber auch nur da.. Ansonsten soll er so bleiben, wie er ist

Ach Ati, beide lieb wäre einfach zuuuu langweilig Aber auch das wirst du meistern, da bin ich mir sicher!!!
Und irgendwann kommt auch die Zeit, wo ihr Familienausflüge mit beiden Nasen machen könnt, ohne dass einer aus der Rolle fällt!

Zitat

Danke Hummel.

Ja, ich rufe Antje heute Abend mal an. Leider hat sie sehr viel zu tun und den letzten Termin musste ich ja wegen Tasias Verletzung absagen. Wir haben uns aber vorgenommen, so schnell wie möglich einen Termin zu finden. Da werde ich das Problem gleich auch noch mit ansprechen.

So und nun hoffe ich, dass der kleine Zwerg nicht so schnell wieder übers Feld gerannt kommt, sonst schnapp ich ihn mir und pack ihn in mein Rucksack.

Wenn du ihn nicht so schnell packen kannst, dann nimm einen Kescher mit

Setzt sich deine Dame draußen allgemein nicht hin oder nur nicht ins nasse Gras, in den Schnee, in eine Pfütze oder sonst irgendwo hin, wo es feucht sein könnte??
Manche Hunde haben ein Problem damit, einen nassen Hintern zu kriegen...
Wenn der Hund dann tatsächlich ihr höchster Reiz derzeit ist- dann ist klar, dass du sie auch kaum zur Ruhe bekommst... Fang in langsamen Schritten an und ich wünsch dir, dass du erst mal in Ruhe üben kannst, bis euch der Knirps wieder über den Weg läuft! Aber auch das werdet ihr schaffen

Ach komm schon, lass den Kopf nicht hängen!!!!
Bestimmt war deine Maus auch nur genauso aufgeregt, wie du Es ist auch noch kein Meister vom Himmel gefallen, also setz dich nicht so unter Druck!

Und zur Kritik: nicht drüber ärgern....Du weißt am Besten, wie dein Hund sonst drauf ist und wie gut es sonst klappt - und das ist das Wichtigste! Nur das zählt!

Also KOPF HOCH

Muffins backen
Pfannkuchen mit Vanillesoße und Cranberries
als Schokopraline selbst gemacht (also Cranberrie mit Schokomantel)
auf Eis/ in selbst gemachtes Eis

Das kann ich dir empfehlen Vor allem die Pfannkuchen (ist zu vergleichen mit Blaubeerpfannkuchen mit Vanillesoße..)

Nööö, da steht MG und ich hab das nicht so mit Kürzel .
Kann ja alles mögliche heißen

Hallo!

Wäre vielleicht interessant zu wissen, wo du her kommst

LG Elke

Zitat

Hier mal was Neues ... endlich auch mal Videos bei Tageslicht wir waren im Haus am Arbeiten (wo wir hinziehen) und da sind die Bengel im Garten gerannt.

Wir überlegen, ob hier ein Gesichtslifting helfen könnte:

Externer Inhalt img638.imageshack.us

Inhalte von externen Seiten werden ohne deine Zustimmung nicht automatisch geladen und angezeigt.

Klicke hier, um das externe Bild anzuzeigen

Das wage ich zu bezweifeln Und das kann doch noch als Babyspeck durchgehen