Wenn du dich auf Temperament und Charaktereigenschaften konzentrierst, hat das auch den Vorteil, dass du das auf Tierschutzmixe anwenden kannst - denn da sind Mixe häufig
(Hab das so verstanden, dass du einen älteren Hund aufnehmen willst und da ist der Tierschutz ja eine Option.)
Noch ein Tipp: Die Rasse-Notseiten.
Gar nicht mal unbedingt, um einen Hund zu finden, sondern um Einblick in die Seiten der Rasse zu bekommen, die bei unsachgemäßer Haltung schwierig werden können. Denn auf den Rasse-Notseiten liest man in den Beschreibungen der Hunde oft genau das, was "im schlimmen Fall" passieren kann, wenn man mit der Rasse nicht klar kommt, die Lebensumstände/Haltungsbedingungen für die Rasse nicht stimmen usw.
Ich finde, dass du auch einen Nordischen als ersten Hund nehmen kannst. Das ist ja eine Typfrage, was für ein Hundenaturell man an seiner Seite möchte. Es gibt nicht DEN Anfängerhund für jedermann. Wenn du einen eher selbständigen Nordischen willst (bitte auch die meist vorhandenen Jagdambitionen bedenken), dann ist das so. Erkundige dich, was der Hund an Auslastung braucht, ob du das leisten kannst.
Als verhältnismäßig "einfache" nordische Rasse fällt mir noch der Eurasier ein.