Hallo,
gerade in der anfänglichen Übungsphase solltest Du die Leckerchen parat haben. Später ist das nicht mehr so wichtig. Dann wird ein Wort von Dir genügen, den Hund wieder ruhig zu bekommen.
Im Dunkeln sind manche Hunde etwas unsicherer und meine, uns beschützen zu müssen, was allerdings nicht ihre Aufgabe ist.
Also unterbinde es mit einem Kommando und zur Bestätigung ein Leckerchen.
Die Leckerchen allerdings nicht geben, wenn er knurrt. Da hst Du Recht mit Deiner Vermutung, das Knurren zu bestätigen. Leckerchen erst dann, wenn er ruhig ist.
Viele Grüße
Conny