Beiträge von Ocarina

Benni ist - wenn ich wieder regelmäßig auf Arbeit muss - täglich 9,5h ohne Lösemöglichkeit. Allerdings kommt nach 8h mein Mann nach Hause (Freitag nach 5h) und die Tochter ist an 2 Tagen nach 7h daheim. Benni könnte sich also bemerkbar machen, wenn er müsste. Macht er aber nicht. Also geht auch keiner Gassi.

Benni hatte schon zwei mal Würmer, die nicht im Kot nachgewiesen wurden. Einmal Lungenwürmer, einmal Spulwürmer. Das betrifft ja nur mich, also wie es andere machen ist mir völlig egal. Aber bei 2 von 2 falsch negativ getesteten Kotproben (einmal durch Bronchoskopie nachgewiesen, einmal nach Kotprobe "zur Sicherheit" gegeben und die Viecher waren im Kot dann sichtbar ausgeschieden) halte ich persönlich davon überhaupt nix mehr.

Ich hätte Benni die Vollnarkose mit Bronchoskopie ersparen können (mal abgesehen von den 300 Euro) wenn ich einfach ne Entwurmungstablette in den Hund gestopft hätte.

Wenn du was gefunden hast, sag Bescheid.

Das Rezept aus dem Link braucht zwei Stunden. Ich glaube viel schneller ist nicht möglich.

Das Rezept im Beitrag über dir braucht die Knetzeit plus eine Stunde ruhen plus eine Stunde backen. Da es aber ein Sauerteigrezept ist, muss das Anstellgut etwa 24h vorher zum Sauerteig aufgefrischt werden. Aber wenn man das z. B. Mittwoch 16 Uhr schafft, kann man Donnerstag 16uhr mit Brot backen anfangen und hat zum Abendessen frisches Brot.

Zeitlich ist das bei mir trotzdem nicht drin, wenn ich wieder täglich auf Arbeit fahre, backe ich nur noch Freitag, Samstag oder Sonntag.

ChiBande

Meine Tierärztin hat letztens gesagt, dass da oft eine Pfotenschiefstellung oder Fehlbelastung der Grund ist. Und sie sagte, auf keinen Fall eincremen, wenn der Ballen aufgeschürft ist, da damit der Ballen ja noch weicher wird. Wenn man cremen möchte, dann mit Zinksalbe.

Bei uns ist das Problem, dass die Ballen extrem rissig sind und eigentlich gecremt werden müssten aber andererseits dann sofort auf Asphalt abschaben. Aber das betrifft nur seine Arthrosepfote. Die anderen Pfoten sind normal.

Aber nur wenn der Baum schon mindestens 25 Jahre alt ist. Ab da trägt er etwa erst Nüsse.

Zitat von WirleWupp

Ich liebe ja dieses Roggen-Sauerteig Brot ! Bestes Brot ever! Da muss der Teig 12 Stunden ruhen. Das kann man ja dann auch über Nacht machen und morgens backen.

Mit der Konsistenz des Teigs kann ich mich allerdings nicht anfreunden. Nicht nur, dass er die Farbe von Fensterkitt hat, der klebt auch wie die Hölle. Das dehnen und falten ist eine einzige Knatscherei und ich bin mir ziemlich sicher, dass ich das nicht richtig mache Egal, das Brot schmeckt super. Aber kennt jemand ein Roggen-Sauerteig Brot Rezept - gerne auch Mischbrot, bei dem der Teig sich gut verarbeiten läßt?

Ich nehme immer das

Sauerteigbrot von Utopia

Da muss man ein bisschen scrollen, da wird auch Sauerteig angesetzt auf der gleichen Seite. Ich mache immer 50% Roggen und 50% Dinkel. Aber nur mit Roggen ist bestimmt auch kein Problem.

Ich habe ja mein normales Rezept einfach über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Hat prima geklappt, außer das der Teig außen ausgetrocknet ist und dadurch das Brot dann aufgeplatzt. Und 10 Minuten länger im Backofen hätte dem Brot gut getan. War innen wahrscheinlich noch zu kühl.

Genauso ging es mir bei den letzten Brötchen auch. Viel zu hohe Temperatur bzw. Zu lange Zeit. 240 Grad 20 Minuten backen. Es reichen locker 12 Minuten, dann sind die Brötchen fertig. Einmal hatte ich sie auch vergessen (aber den Ofen auf die 20 Minuten eingestellt) und als es dann piepte waren sie gerade noch essbar aber wirklich sehr kross. Noch 2 Minuten länger und es wäre Holzkohle geworden.

Ich habe die 6500 und schöpfe sie null aus. Die kann so unglaublich viel. Ich denke mal, die 6000 reicht fürs Hunde fotografieren.

Mit einiger Übung und googeln nach den perfekten Einstellungen klappen Hunde in Bewegung recht gut. Limitierender Faktor sind da eher die Objektive. Also ich mir das Zeiss F4 1670 gekauft hatte, war es für mich wie eine Offenbarung. Obwohl ich vorher auch recht zufrieden war.