Heute gibt es mittags eine große Schüssel Salat mit Gurke, Paprika, bunten Tomaten, Mozzarella und Essig-Öl-Dressing.
Heute abend mache ich ein veganes Steinpilzrisotto mit confierten Möhren (in Wacholder und Lorbeer gar gezogen) und Räuchertofu. Bin sehr gespannt ob das was kann ![]()