Beiträge von Frufolino

Hier hat es bis mittags wahlweise genieselt oder heftig geregnet, es steht einfach alles unter Wasser. Dafür scheint es heute Abend mal trocken zu bleiben, morgen soll es dafür endlich mal wieder regnen. Das alles bei 6-8° und Sturm. November ist wirklich nicht für Weicheier (so wie mich).

Backst du heute schon fürs Wochenende einen Hefeteig? Wird der bis dahin nicht steinhart?

Da ich heute einfach wieder von 7 bis 21 Uhr unterwegs sein werde gibt der Einfachheit halber Essen in der Mensa: Pastasotto mit Tomaten und Rucola. Ich bin gespannt :)

Hundi hat nen Physio-Termin bekommen und ich darf jetzt einen Bademantel shoppen (wollte ich eh gerne haben falls ihr Rücken doch noch schlechter wird und sie einen Schlafi braucht). Könnt ihr was bequemes für den Pseudowindhund empfehlen?

RL ist 50, BU 63, Hals 33, Gewicht 13kg :)

Noch immer Maronensuppe weil ich gestern nur so wenig essen konnte. Und Zimtschnecken

Morgen gibt's dann endlich Ramen mit Möhre, Sprossen und Tofu :)

Zitat von Jorja

Zitat von Frufolino

Für heute ist schon alles vorgekocht und gebacken: es gibt noch mal Maronen-Kartoffel-Eintopf mit Räuchertofu, Pilzen und Nüssen und zum Nachtisch Zimtschnecken :)

Hättest du das Rezept für den Maronen-Kartoffel-Eintopf? Und schmeckt es sehr kartoffelig oder schmeckst du gut die Maronen raus?

Ich fand es vom Geschmack kartoffelig, die Maronen habe ich eher in der Konsistenz geschmeckt.

Für 4 Portionen waren es jetzt 8 Kartoffeln, 1 Möhre, 1 Petersilienwurzel und eine Packung vorgekochter Maronen. Das habe ich einfach kleingeschnibbelt, 20 min mit 2 Lorbeerblättern köcheln lassen, zum Teil püriert und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abgeschmeckt.

Für heute ist schon alles vorgekocht und gebacken: es gibt noch mal Maronen-Kartoffel-Eintopf mit Räuchertofu, Pilzen und Nüssen und zum Nachtisch Zimtschnecken :)

Ich habe meinen KollegInnen versprochen Zimtschnecken zu backen. Leider hab ich das Rezept etwas falsch interpretiert und jetzt sind es riesige Schnecken. Und ich glaube ich brauche mehr Kolleginnen.

12.11. Fehlt dir etwas in deinem Leben?

Heute fehlt mir glücklicherweise gar nichts. Und im großen und Ganzen fehlt mir vermutlich ein bisschen Zuversicht und Gelassenheit, der Rest ist in Ordnung :)

Zitat von Frufolino

Heute gibt es Maronen-Kartoffelsuppe mit Champignons, Steinpilzen und Räuchertofu als Topping :)

Eher ein Eintopf aber leeeecker!