Ich würde das gerne zu Weihnachten kochen:
https://www.blueberryvegan.com/deftiges-malzbier-pilzragout/
Meint ihr ich kann die Champignons durch welche aus der Dose ersetzen? Oder hat jemand einen Tipp wie ich die Champignons frisch halten kann wenn ich sie Samstag kaufe aber erst Dienstag koche?
Ich würde eher getrocknete Pilze nehmen, die werden nicht so gummiartig :)