Zu den wichtigsten Sachen wurde schon etwas gesagt.
Leckerli funktionieren nur situativ – er nimmt sie, führt kurz aus, und macht dann sofort wieder das Fehlverhalten.
Das hier klingt für mich nach Verhaltenskette. So als habe dein Hund gelernt, erst etwas falsch zu machen, dann korrigiert zu werden und dafür das Futter zu bekommen. Kannst du das näher beschreiben? Zusammen mit der eher reizoffenen Art kann das zu viel Frust führen. Und oftmals bemerkt man es selbst gar nicht, dass man das Fehlverhalten selbst bestätigt hat.
Hast du jemanden der da mal drauf geschaut hat? Außenstehende bekommen das oftmals eher mit als man selbst.
Fühl dich mal gedrückt. Du scheinst da wirklich auf dem Zahnfleisch zu gehen.