Mein Großspitz lebt ähnlich, wobei der die Spaziergänge auch teilweise am Fahrrad und am Pferd mitläuft. Der hätte nur mit Deiner "bei Wind und Wetter"-Formulierung ein kleines Problem - er mag keinen Regen. 
Ich mache mit ihm auch ein bisschen Tricks, Suchspiele und sowas, das findet er nett, weil er dabei so viel Aufmerksamkeit und Lob bekommt. So richtig entspannt und zufrieden wirkt er aber eigentlich vor allem dann, wenn er entweder sein Grundstück bewachen darf, oder wenn er draußen einfach im "Spitztrab" Strecke machen darf.
Ich denke aber, dass auch die typischen Begleithunderassen problemlos und gerne regelmäßig 2h spazieren gehen würden, das sind ja (bis auf die Qualzuchten) durchaus auch aktive und bewegungsfreudige Hunde.