Freunde werden geht aus Sicht der Katzen nur, wenn sie in Ruhe gelassen werden. Das ist eine Basis von Freundschaft, friedliche Koexistenz. Gejagt werde ich nicht von Freunden, sondern von Feinden, und das lernen Deine Katzen gerade.
Grenzen setzen ist nett, denn Grenzen geben ein Gerüst, einen Halt, an dem Dein Junghund sich orientieren kann. Grenzen sorgen dafür, dass er sich wohlfühlen kann. Momentan ist das nämlich nicht der Fall: Dein Hund jagt die Katzen, hat da wahnsinnig viel Spaß dran, und will immer mehr von diesem "Spaß". Das führt dazu, dass keines Deiner Tiere sich mehr entspannen kann, die Katzen haben Stress, weil sie gejagt werden, der Hund kommt aus der Aufregung des Jagens nicht mehr raus. Dauernder Stress macht krank, und zwar alle Beteiligten.
Du kannst besten Gewissens ab sofort einen klaren Cut machen und ebenso klare Regeln von Waffenstillstand einführen, alle Deine Tiere werden davon profitieren.