Fleisch auftauen
Gefrorenes Fleisch sollte langsam auftauen. Warum das so ist und wie es am besten geht, erfährst du hier.
schweizerfleisch.ch
Das ist jetzt nur eine kleine Auswahl. Alle drei Quellen betonen, dass es beim Auftauen vakuumiert bleiben sollte.
Ich will hier auch niemanden überzeugen! Ich bin nur selbst verwirrt.