Also ich denke, Du solltest Dir die Collies nochmal anschauen. Ich finde sie deutlich weniger wild als die meisten Labbis und das wäre auch das erste was mir bei Deiner Beschreibung eingefallen wäre.
Ansonsten würde tatsächlich auch meine Rasse gut bei Dir rein passen: finnischer Lapphund. Keine Schlaftablette, aber ich glaube, Dein Alltag bietet genug für einen Hund um ihn "auszulasten". Sehr freundlich (wenn man sie passend erzieht natürlich) zu Mensch und Tier, mittelgroß, normalerweise hat echt niemand Angst vor den Plüschis und sie stellen sich recht problemlos auf mehrere Bezugspersonen ein.